Roulade tal-Għonq tal-Majjal: Ħelwa tal-Barbecue Nobbli
It-tisjir mhux biss ħtieġa ta’ kuljum, iżda wkoll arti, passjoni u forma ta’ espressjoni. It-tħejjija ta 'dixx mill-bidu mhux biss tagħti sodisfazzjon, iżda tippermetti wkoll li jkollok kontroll sħiħ fuq dak li tiekol. Ir-riċetti huma bħal noti fil-mużika - jipprovdu l-bażi, iżda kif nużawhom jiddependi biss minna. Illum nistiednek tipprepara neck roll - platt exquisit li se jgawdi anke l-aktar gourmets impenjattivi. Neck roll huwa platt li ġej mill-kċina tradizzjonali Pollakka. Huwa dixx li jippermettilek tieħu vantaġġ sħiħ mit-togħma u n-nisġa tal-għonq tal-majjal - waħda mill-aktar qatgħat aromatiċi u mmerraq tal-laħam. Roulade mhuwiex biss mod kif tipprepara laħam, iżda wkoll opportunità kbira biex tesperimenta b'mili u toppings differenti. Il-preparazzjoni ta 'roll ta' l-għonq tal-majjal teħtieġ ftit aktar ħin u impenn minn platti ta 'kuljum, iżda r-riżultat aħħari żgur jikkumpensa għal dawn sforz. Huwa platt li se jieħu gost f'pranzu tal-familja, party tal-barbecue jew okkażjoni speċjali. Mela ejja nħejju l-kċina u nibdew insajru!
Ingredjenti:
- 1 kg għonq tal-majjal (madwar 2.2 lbs )
- 4 sinniet tewm
- 2 tbsp żejt taż-żebbuġa (30ml / 1oz)
- 1 kuċċarina melħ
- 1 kuċċarina bżar iswed mitħun
- 2 kuċċarini klin imnixxef
- Laħam rolling skewer
Istruzzjonijiet:
- Aħsel l-għonq tal-majjal, nixxfu u aqta’ b’tali mod li tikseb biċċa laħam ċatta.
- Qaxxar it-tewm u aqta’ fin. Ħallat maż-żejt taż-żebbuġa, melħ, bżar u klin.
- Ogħrok il-laħam fuq iż-żewġ naħat bl-immarinar ippreparat b'dan il-mod, u mbagħad irromblah f'roulade.
- Aħna nużaw skewer biex nipproteġu r-roll milli jaqa’ barra waqt il-ħami.
- Aħmi r-roulade f'forn imsaħħan minn qabel għal 180 grad Celsius għal madwar 90 minuta, sakemm il-laħam ikun artab u mmerraq. Minn żmien għal żmien, ferra r-roulade biz-zlazi li nqalgħu waqt il-ħami.
- Neħħi r-roulade lest mill-forn u ħalliha tiksaħ għal ftit minuti qabel tqattgħu.
Ħin ta' priparazzjoni: 30 min
Ħin tal-kukkjar: 1 h30 min
Nutrijenti makro għal 100 gramma
Kaloriji: 239.23 kcal
Karbohidrati: 0 g
Proteini: 26.98 g
Xorb: 14.59 g
Dwarija
U storja qasira dwar LEET DIET
Bħala coreografa u gimnasta aħdar, dejjem kelli interess f'mantenn l-istil ta' ħajja saħħitha. Id-djetti kienu ħobby tiegħi, iżda qatt ma nħobbhom verament sakemm smajt għad-dijeta Keto. Wara li qra ktiebiet numrużi dwar kif jaħdmu ħajjitna u l-vantaġġi ta' dieta għolja fil-graħlina u baxxa fl-ikel, deċiedej nippruvaha. Qatt ma nara lura. Il-mod ta' ħajja Keto ħoloq ħobbu tiegħi b'mod rapidu u bdiet nesperimenta b'riċetti u pjanijiet tal-ikel ġodda. Hemm minn hemm deċiedej nżid il-għarfien tiegħi mal-ġejjieni u twieled Leet Diet, sit elettroniku mimli riċetti tal-Keto sabiex nissejjaħlu u nġib minnu għajnuna għal kull min jitħawwel li jieħu stil ta' ħajja saħħitha.