Chop tal-majjal bil-kaboċċi
Il-kċina Pollakka hija mimlija platti fit-togħma u sodisfaċenti li jsaħħnu l-qalb u r-ruħ. Wieħed mill-aktar eżempji klassiċi huwa chop tal-majjal bil-kaboċċi, dixx li huwa sempliċi biex tipprepara, iżda b'togħmiet sinjuri u kumplessi. Din hija l-kwintessenza ta 'l-ikel ta' kumdità Pollakk - porzjon solidu ta 'chop tal-majjal miksija sew servut b'kaboċċi delizzjużi u stewed bil-mod. Perfetta għall-ikliet tal-familja nhar il-Ħadd, laqgħat mal-ħbieb, jew għal dik l-okkażjoni speċjali meta trid tiġnun fil-kċina. Chop tal-majjal bil-kaboċċi huwa platt li jġiegħlek tħossok id-dar, tkun fejn tkun. Għalkemm huwa dixx ta 'sempliċità u bla pretenzjoni, jeħtieġ preċiżjoni u attenzjoni waqt it-tisjir biex tinkiseb in-nisġa u t-togħma perfetta. Imma tinkwetax - din ir-riċetta pass pass se tmexxik matul il-proċess u tkun qed tgawdi dan id-dixx klassiku Pollakk fi ftit ħin.
Ingredjenti:
- 4 flieli flett tal-majjal (madwar 800g / 28oz)
- 2 bajd
- 200g (7oz) frak tal-ħobż
- bżar tal-melħ
- żejt tal-qali
- 1 ras kaboċċa (madwar 1kg / 35oz)
- 1 basla kbira (madwar 150g / 5.3oz)
- 2 imgħaref butir
- bżar tal-melħ
- kuċċarina zokkor
- kuċċarina ħall tat-tuffieħ
Istruzzjonijiet:
- Ibda billi tipprepara l-majjal chop. Ħawwad il-flieli tal-majjal bil-mod b'mazza tal-laħam, imbagħad ħawwad bil-melħ u l-bżar. Għaddas kull porzjon l-ewwel fil-bajda u mbagħad fil-frak tal-ħobż.
- Saħħan iż-żejt f’taġen u aqli ċ-chops tal-majjal fuq nar medju sakemm jiddehmu fuq iż-żewġ naħat. Ittrasferixxi għal platt u warrab.
- Issa ibda tipprepara l-kaboċċa. Qatta l-kaboċċa fi strixxi rqaq. Aqta’ l-basla f’dadi fin.
- Saħħan il-butir fi skillet kbira, żid il-basla u aqli sakemm tkun trasluċidi. Imbagħad żid kaboċċi, melħ, bżar, zokkor u ħall tat-tuffieħ. Ħallat kollox sewwa.
- Għatti t-taġen u sajjar fuq nar baxx għal madwar 30 minuta, sakemm il-kaboċċa tkun ratba. Ħawwad kultant sabiex ma tinħaraqx.
- Servi l-chops tal-majjal sħun mal-kaboċċi. Igawdu l-ikla tiegħek!
Ħin ta' priparazzjoni: 45 min
Ħin tal-kukkjar: 30 min
Nutrijenti makro għal 100 gramma
Kaloriji: 242.73 kcal
Karbohidrati: 0 g
Proteini: 27.9 g
Xorb: 14.57 g
Dwarija
U storja qasira dwar LEET DIET
Bħala coreografa u gimnasta aħdar, dejjem kelli interess f'mantenn l-istil ta' ħajja saħħitha. Id-djetti kienu ħobby tiegħi, iżda qatt ma nħobbhom verament sakemm smajt għad-dijeta Keto. Wara li qra ktiebiet numrużi dwar kif jaħdmu ħajjitna u l-vantaġġi ta' dieta għolja fil-graħlina u baxxa fl-ikel, deċiedej nippruvaha. Qatt ma nara lura. Il-mod ta' ħajja Keto ħoloq ħobbu tiegħi b'mod rapidu u bdiet nesperimenta b'riċetti u pjanijiet tal-ikel ġodda. Hemm minn hemm deċiedej nżid il-għarfien tiegħi mal-ġejjieni u twieled Leet Diet, sit elettroniku mimli riċetti tal-Keto sabiex nissejjaħlu u nġib minnu għajnuna għal kull min jitħawwel li jieħu stil ta' ħajja saħħitha.