Kołduny: Riċetta tradizzjonali għal dumplings Litwani bl-laħam

Kołduny, dumplings żgħar li ġejjin mil-Litwanja, huma teżor veru tal-kċina Baltika. Huma mhux biss delizzjużi, iżda wkoll mimlijin tradizzjoni u storja. Il-preparazzjoni tal-kołduny hija arti vera li teħtieġ paċenzja u preċiżjoni. F'dan l-artiklu, nixtieq naqsmu magħkom ir-riċetta favorita tiegħi u verifikata għal kołduny. Din ir-riċetta tinkludi ftit ideat ta' servizz, deskrizzjoni preċiża kif ukoll ritratti tal-passi, li jagħmluha gwida ideali għal kull min jixtieq jipprova jħejji dawn id-dumplings Litwani tradizzjonali. Kołduny huma platt mill-aqwa għal ikla speċjali, u l-preparazzjoni tagħhom hija mod eċċellenti kif tqatta' ħin fil-kċina. Nistiednek tiskopri s-sigri tal-kċina Litwana u tingħaqad miegħi f'din l-avventura kulinarja.

Noffrulek pjanijiet tal-ikel li jgħinuk tikseb il-għanijiet tiegħek

Il-pjanijiet tagħna huma adattati għall-bżonnijiet tiegħek, sabiex ma tridx tħassarx fuq id-dettalji. Kollox li trid tagħmel huwa jipprepara, jiekol u jgawdi l-ikel saħħitha u saporitu li nisugerixxu.

Oħloq dieta għalija

Ingredjenti:

• 2 tazzi dqiq tal-qamħ, eż. Szymanowska tip 480 - 320 g (11.3 oz)
• 140 ml ilma jaħraq - xi ftit aktar minn nofs tazza (4.7 oz)
• 1 bajda żgħira - madwar 40 g (1.4 oz)
• 1 imgħarfa butir - madwar 10 g (0.35 oz)
• pinzellata kbira melħ
• 350 g laħam tal-baqar - spalla (12.3 oz)
• 1 basla ta' daqs medju - madwar 150 g (5.3 oz)
• 1 imgħarfa xaħam jew żejt għas-sajjar
• 4 snin tewm - madwar 20 g (0.7 oz)
• ħwawar: 1 imgħarfa maggiorana, nofs kuċċarina melħ, 1/4 kuċċarina bżar

Istruzzjonijiet:

1. Ipprepara d-dough għall-kołduny. Iffiltra d-dqiq kollu f'misħun, żid pinzellata kbira melħ. Fi tazza, ferra l-ilma jaħraq u imgħarfa butir. Hekk kif il-butir idub fl-ilma, stenna li l-ilma jibbies xi ftit u ferraha fil-misħun bid-dqiq, melħ u bajda. Ħawwad id-dough sakemm tikseb konsistenza ratba, plastika u flessibbli.
2. Ir-roll ta' dough lest agħluha f'wrap tal-plastik u ħalli fuq in-naħa għal 30 minuta.
3. Matul il-mistrieħ tad-dough, ipprepara l-mili għall-kołduny. Iqatta' fin il-basal u l-erba' snin tewm. F'pan sħun żid żewġ imgħaref xaħam jew żejt għas-sajjar. Żid il-basal u t-tewm maqtugħ u sajjar fuq nar medju għal 5 minuti.
4. F'misħun bil-laħam imfarrak, żid il-kontenut tal-pan u l-ħwawar. Ħawwad il-mili sew.
5. Id-dough itfiha mill-wrap u qasma f'3 partijiet. Erġa' għaddi parti minnha f'roll irqiq, aqta' ċirku, poġġi madwar kuċċarina mili f'nofs kull ċirku. Għalef in-nofs u qabbad ix-xfar.
6. Għalli l-kołduny f'ilma bis-sal, għalli sakemm jitilgħu fil-wiċċ. Żomm għat-tliet minuti oħra, imbagħad irriġin.

Noffrulek pjanijiet tal-ikel li jgħinuk tikseb il-għanijiet tiegħek

Il-pjanijiet tagħna huma adattati għall-bżonnijiet tiegħek, sabiex ma tridx tħassarx fuq id-dettalji. Kollox li trid tagħmel huwa jipprepara, jiekol u jgawdi l-ikel saħħitha u saporitu li nisugerixxu.

Oħloq dieta għalija

Dwarija
U storja qasira dwar LEET DIET

Bħala coreografa u gimnasta aħdar, dejjem kelli interess f'mantenn l-istil ta' ħajja saħħitha. Id-djetti kienu ħobby tiegħi, iżda qatt ma nħobbhom verament sakemm smajt għad-dijeta Keto. Wara li qra ktiebiet numrużi dwar kif jaħdmu ħajjitna u l-vantaġġi ta' dieta għolja fil-graħlina u baxxa fl-ikel, deċiedej nippruvaha. Qatt ma nara lura. Il-mod ta' ħajja Keto ħoloq ħobbu tiegħi b'mod rapidu u bdiet nesperimenta b'riċetti u pjanijiet tal-ikel ġodda. Hemm minn hemm deċiedej nżid il-għarfien tiegħi mal-ġejjieni u twieled Leet Diet, sit elettroniku mimli riċetti tal-Keto sabiex nissejjaħlu u nġib minnu għajnuna għal kull min jitħawwel li jieħu stil ta' ħajja saħħitha.