Riċetta għal Filet Mignon
Filet mignon: vera festa għall-karnivori! Tħlom b'esperjenza unika ta' festa kulinari? Ir-riċetta tagħna għall-filet mignon se tippermettilek togħma mmerraq, biċċiet ta 'ċanga offerta moqlija f'taġen, servuti b'ħxejjex aromatiċi. File mignon huwa wieħed mill-aktar qatgħat apprezzati taċ-ċanga. L-irtubija u d-delikatezza tagħha huma bla paragun, u l-ħwawar u l-qali tajbin f'taġen jenfasizzaw it-togħma naturali tiegħu. Servut ma 'ħxejjex aromatiċi bħal klin u sagħtar, il-filet mignon isir trattament reali għall-karnivori. Il-preparazzjoni tal-filet mignon tista' tidher diffiċli, iżda bir-riċetta sempliċi tagħna faċilment tikseb riżultati perfetti. Sempliċement ipprepara l-laħam kif suppost, aqlih sew ġo taġen u żid il-ħxejjex u l-ħwawar favoriti tiegħek. Ħalli l-filet mignon isir l-istilla tal-mejda tiegħek! Ipprova r-riċetta tagħna u gawdi biċċiet taċ-ċanga mmerraq u teneri li jdub f'ħalqek. Din hija vera festa għall-karnivori!
Ingredjenti:
- 2 biċċiet filet mignon (ċanga), ħxuna ta' madwar 2.5 ċm (1 pulzier).
- 2 imgħaref ta 'butir ċċarat
- Melħ u bżar għat-togħma
- Fakultattiv: ħxejjex aromatiċi friski (eż. klin, sagħtar) għat-togħma
Istruzzjonijiet:
- Qabel ma tipprepara l-laħam, oħroġ mill-friġġ u ħalliha tasal għat-temperatura tal-kamra fuq il-bank.
- Ħawwar il-filet mignon bil-melħ u l-bżar fuq iż-żewġ naħat.
- Fi skillet kbira, saħħan il-butir iċċarat fuq nar medju.
- Meta t-taġen jissaħħan sew, żid il-filet mignon. Sajjar għal madwar 3-4 minuti fuq kull naħa għal medja-rari, u aġġusta l-ħin tat-tisjir għall-grad preferut ta 'doness.
- Jekk tixtieq, żid ħxejjex aromatiċi friski mat-taġen waqt it-tisjir biex togħma l-laħam.
- Wara l-qali, neħħi l-filet mignon mit-taġen u ħallieh jistrieħu fuq il-bord għal ftit minuti sabiex il-meraq jitqassam indaqs.
- Qabel ma sservi, aqta 'l-filet mignon fi flieli u żejjen b'ħxejjex aromatiċi addizzjonali jekk mixtieq.
Sommarju
Il-filet mignon huwa dixx exquisite li jieħu gost bid-delikatezza u l-mmerraq tiegħu. Din il-biċċa taċ-ċanga hija vera festa għall-palat u perfetta għal okkażjonijiet speċjali. Jista' jidher diffiċli biex tipprepara, iżda fil-fatt hija riċetta sempliċi li tippermettilek toħloq dixx delizzjuż fil-kumdità tal-kċina tiegħek. Ftakar li toħroġ il-laħam mill-friġġ u ħallieh jasal għat-temperatura tal-kamra qabel qali. Dan jippermetti li l-filet mignon issajjar b'mod uniformi u jżomm il-meraq tiegħu. Tajjeb ukoll li tħawwad il-laħam bil-melħ u l-bżar biex tenfasizza t-togħma naturali tiegħu. Il-qali tal-filet mignon fil-butir iċċarat jaħraq huwa pass ewlieni fil-proċess tal-preparazzjoni. Grazzi għal dan, il-laħam se jakkwista qoxra dehbi sabiħa u aroma intensa. Jekk trid iżżid saħansitra aktar togħma, tista’ tuża ħxejjex aromatiċi friski bħal klin jew sagħtar biex tagħti togħma lill-laħam waqt il-qali. Wara l-qali, huwa importanti li l-filet mignon jitħalla jistrieħu qabel ma sservi. Dan se jippermetti li l-meraq fil-laħam jitqassam b'mod uniformi, li se jikkontribwixxi għall-meraq tiegħu. Ftakar li tħalli l-laħam jiksaħ ftit qabel tqattgħu. Servi l-filet mignon fuq platt, imżejjen b'ħxejjex aromatiċi friski għal togħma u estetika żejda. Dan id-dixx imur perfettament ma’ diversi platti sekondarji, bħal patata moħmija, asparagu jew zlazi tal-inbid aħmar. Nittamaw li din ir-riċetta għall-filet mignon iġiegħlek tgawdi ħafna mumenti speċjali fuq il-mejda. Igawdu l-ikla tiegħek!
Ħin ta' priparazzjoni: 30 min
Ħin tal-kukkjar: 4 min
Nutrijenti makro għal 100 gramma
Kaloriji: 257 kcal
Karbohidrati: 0 g
Proteini: 26 g
Xorb: 17 g
Dwarija
U storja qasira dwar LEET DIET
Bħala coreografa u gimnasta aħdar, dejjem kelli interess f'mantenn l-istil ta' ħajja saħħitha. Id-djetti kienu ħobby tiegħi, iżda qatt ma nħobbhom verament sakemm smajt għad-dijeta Keto. Wara li qra ktiebiet numrużi dwar kif jaħdmu ħajjitna u l-vantaġġi ta' dieta għolja fil-graħlina u baxxa fl-ikel, deċiedej nippruvaha. Qatt ma nara lura. Il-mod ta' ħajja Keto ħoloq ħobbu tiegħi b'mod rapidu u bdiet nesperimenta b'riċetti u pjanijiet tal-ikel ġodda. Hemm minn hemm deċiedej nżid il-għarfien tiegħi mal-ġejjieni u twieled Leet Diet, sit elettroniku mimli riċetti tal-Keto sabiex nissejjaħlu u nġib minnu għajnuna għal kull min jitħawwel li jieħu stil ta' ħajja saħħitha.
