Svinjska kolenica u pivu - tradicija okusa direktno iz srca Poljske

Svinjska kolenica u pivu jedna je od tradicionalnih poljskih delicija, koja je neodvojivo povezana sa obilnim, domaćim obrokom. Ovo jednostavno, a vrlo ukusno jelo simbol je gostoprimstva i poljske kuhinje. Svinjska kolenica, odnosno svinjska kost sa mesom, najčešće se servira uz kiseli kupus i pečeni krompir, čime se dobija punopravno i zasitno jelo. Neobična po svojoj jednostavnosti, kolenica u pivu je izuzetno ukusna i aromatična u isto vreme. Tajna je u dugom kuvanju u pivu koje mesu daje jedinstven ukus i miris. Sam proces kuhanja je vrlo jednostavan, ali zahtijeva strpljenje. Zauzvrat dobijamo meso koje je toliko mekano da se bukvalno raspada.

Pravimo jelovnike koji vam pomažu da postignete svoje ciljeve

Naši planovi su prilagođeni vašim potrebama, tako da se ne morate brinuti o detaljima. Sve što trebate da uradite je da pripremite, jedete i uživate u zdravoj i ukusnoj hrani koju predlažemo.

Napravite dijetu za mene

Sastojci:

• 2 svinjske koljenice
• 1 litar svijetlog piva
• 2 glavice luka
• 4 čena belog luka
• 2 lovorova lista
• 4 zrna aleve paprike
• Posolite i pobiberite po ukusu

Instrukcije:

1. Luk i beli luk oljuštite, pa narežite na debele kockice.
2. U većoj šerpi na malo ulja dinstati luk i beli luk dok ne postanu providni.
3. Svinjske koljenice začinite solju i biberom, pa dodajte u šerpu. Pržite sa svake strane do zlatne boje.
4. Kada svinjske koljenice porumeni, sipajte pivo u šerpu. Dodajte lovorov list i piment.
5. Svinjske koljenice kuvajte poklopljene na laganoj vatri oko 2-3 sata, dok meso ne omekša.
6. Na kraju kuvanja provjerite ukus i po potrebi začinite solju i biberom.
7. Gotove svinjske koljenice poslužujemo sa vašim omiljenim dodacima, poput pečenog krompira i kiselog kupusa.

Pravimo jelovnike koji vam pomažu da postignete svoje ciljeve

Naši planovi su prilagođeni vašim potrebama, tako da se ne morate brinuti o detaljima. Sve što trebate da uradite je da pripremite, jedete i uživate u zdravoj i ukusnoj hrani koju predlažemo.

Napravite dijetu za mene

O meni
I kratka priča o LEET DIET-u

Kao koreograf i gimnastičar na tkanini, oduvek me je zanimalo održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam zaista uživao sve dok nisam otkrio Keto dijetu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tela funkcionišu i prednostima ishrane sa visokim unosom masti i malim unosom ugljenih hidrata, odlučio sam da je isprobam. Nikada se nisam osvrnuo unazad. Keto stil života brzo je postao moja strast, pa sam počeo da eksperimentišem sa novim receptima i jelovnicima. Tada sam odlučio da podelim svoje znanje sa svetom i stvorio Leet Diet, veb sajt pun ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih saveta za sve koji žele da usvoje zdrav način života.