paella : Delight of Flavors direktno iz sunčane Španije

Paella je jedno od najprepoznatljivijih i najpopularnijih jela španske kuhinje, koje svojim nastankom i tradicijom datira iz Valensije, regije na istočnoj obali Španije. Ime mu dolazi po posebnoj, ravnoj tepsiji na kojoj se priprema. Upravo ovaj specifičan oblik kuvanja daje paelli karakterističnu, homogenu teksturu i omogućava vam da kombinujete različite sastojke u jednom jelu. Ovo jelo, iako se smatra simbolom španske kuhinje, ima mnogo varijanti, u zavisnosti od regiona. Međutim, ključni sastojci su uvijek pirinač, šafran, maslinovo ulje i razne vrste mesa i povrća. Najpopularnije verzije su morska , zečja, piletina ili miješana paella. U ovom receptu ćemo vam predstaviti osnovnu verziju morskih plodova i pileće paelle , koja se lako pravi, a istovremeno oduševljava svojim bogatstvom okusa i arome.

Pravimo jelovnike koji vam pomažu da postignete svoje ciljeve

Naši planovi su prilagođeni vašim potrebama, tako da se ne morate brinuti o detaljima. Sve što trebate da uradite je da pripremite, jedete i uživate u zdravoj i ukusnoj hrani koju predlažemo.

Napravite dijetu za mene

Sastojci:

• 300 g (10,5 oz) paelle ili drugog pirinča kratkog zrna
• 500 g (17,6 oz) piletine (komadići)
• 300 g (10,5 oz) škampa
• 200 g (7 oz) dagnji
• 1 crvena paprika
• 1 zelena paprika
• 2 paradajza
• 1 luk
• 3 čena belog luka
• 4 kašike maslinovog ulja
• 1 kašičica šafrana
• 1 kašičica slatke paprike
• 1,5 litara (1,58 litara ) ribljeg temeljca
• Posolite i pobiberite po ukusu

Instrukcije:

1. Zagrijte maslinovo ulje u većem tiganju. Dodajte piletinu isečenu na kockice i pržite dok ne porumeni.
2. Dodajte seckani luk, beli luk i paprike. Pržite dok povrće ne omekša.
3. Dodajte seckani paradajz i začine (šafran i papriku). Sve pržite oko 2 minute.
4. Dodajte pirinač i promiješajte da se premaže uljem i začinima.
5. Zalijte ribljim temeljcem i kuhajte na srednjoj vatri oko 20 minuta, dok pirinač ne upije većinu tečnosti.
6. Dodajte kozice i dagnje. Kuvajte još oko 10 minuta dok rakovi ne budu spremni.
7. paella ohladi nekoliko minuta prije serviranja .

Pravimo jelovnike koji vam pomažu da postignete svoje ciljeve

Naši planovi su prilagođeni vašim potrebama, tako da se ne morate brinuti o detaljima. Sve što trebate da uradite je da pripremite, jedete i uživate u zdravoj i ukusnoj hrani koju predlažemo.

Napravite dijetu za mene

O meni
I kratka priča o LEET DIET-u

Kao koreograf i gimnastičar na tkanini, oduvek me je zanimalo održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam zaista uživao sve dok nisam otkrio Keto dijetu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tela funkcionišu i prednostima ishrane sa visokim unosom masti i malim unosom ugljenih hidrata, odlučio sam da je isprobam. Nikada se nisam osvrnuo unazad. Keto stil života brzo je postao moja strast, pa sam počeo da eksperimentišem sa novim receptima i jelovnicima. Tada sam odlučio da podelim svoje znanje sa svetom i stvorio Leet Diet, veb sajt pun ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih saveta za sve koji žele da usvoje zdrav način života.