Kuhinjske tajne: Kako pripremiti savršene pečene nogice - korak po korak recept
Pečene nogice su jelo koje skoro svi znaju i vole. Ovo je jedno od onih jela koje uvijek imaju poseban okus, bez obzira na priliku. Bilo da je u pitanju nedeljna večera ili sastanak sa prijateljima - pečene noge su uvek hit. Ali kako ih pripremiti da budu sočne, mekane i punog okusa? Evo našeg provjerenog recepta koji će vam pomoći da postignete savršene rezultate korak po korak.
Sastojci:
- 4 pileća buta - oko 1200 g (42,3 oz)
- 2 kašike maslinovog ulja (30 ml)
- 1 kašika senfa, npr. Dijon (15ml)
- 3 češnja bijelog luka - 15 g (0,5 oz)
- 2 kašike soja sosa ili pola kašičice soli (30 ml)
- kašičica slatke paprike (5ml)
- 1/3 ravne kašičice bibera (1,6 ml)
- dodatno: jedna crvena paprika ili po 1/3 crvene, žute i zelene paprike - može se izostaviti
Instrukcije:
- Stavite pileće butove u veću posudu. Dodajte maslinovo ulje, senf, protisnuti beli luk, soja sos (ili so), papriku i biber. Sve sastojke dobro izmiješati i utrljati u meso.
- Pokrijte posudu i ostavite najmanje sat vremena da se marinira.
- Nakon ovog vremena zagrejte rernu na 190-200 stepeni Celzijusa.
- Stavite pileće batke u posudu za rernu i pecite oko 60 minuta. Polovinom pečenja prelijte meso sosom koji se stvorio na dnu posude.
Vrijeme pripreme: 10 min
Vrijeme kuhanja: 1 h
Makrohranjivi sastojci na 100 grama
Kalorije: 182.8 kcal
Ugljikohidrati: 0 g
Proteini: 29.5 g
Masti: 7.2 g
O meni
I kratka priča o LEET DIET-u
Kao koreograf i gimnastičar na tkanini, oduvek me je zanimalo održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam zaista uživao sve dok nisam otkrio Keto dijetu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tela funkcionišu i prednostima ishrane sa visokim unosom masti i malim unosom ugljenih hidrata, odlučio sam da je isprobam. Nikada se nisam osvrnuo unazad. Keto stil života brzo je postao moja strast, pa sam počeo da eksperimentišem sa novim receptima i jelovnicima. Tada sam odlučio da podelim svoje znanje sa svetom i stvorio Leet Diet, veb sajt pun ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih saveta za sve koji žele da usvoje zdrav način života.