Isprobajte ukusan recept za souvlaki!
Souvlaki je tradicionalno grčko jelo koje je ukralo srca mnogih gurmana širom svijeta. Ova kombinacija sočnog mesa, aromatičnog bilja i svježeg povrća čini svaki zalogaj pravom eksplozijom okusa. U našem receptu podijelit ćemo s vama tajnu pripreme savršeno začinjenih i sočnih komada mesa koji savršeno odgovaraju aromatičnom tzatziki sosu i svježim dodacima. Spremite se za pravu grčku gozbu!
Sastojci:
- 500 g mesa (svinjetina, piletina ili jagnjetina)
- 2 kašike maslinovog ulja
- 2 čena belog luka, stisnuta
- 1 kašičica sušenog origana
- 1 kašičica sušenog timijana
- 1 limun, iscijeđeni sok
- Posolite i pobiberite po ukusu
- 4-6 povrća (npr. paradajz, krastavci, crveni luk)
Instrukcije:
- Pripremite marinadu tako što ćete u posudi pomešati maslinovo ulje, mleveni beli luk, origano, timijan, limunov sok, so i biber.
- Meso narežite na komade debljine oko 2-3 cm.
- Meso stavite u posudu sa marinadom i dobro promiješajte da svaki komad bude dobro premazan.
- Stavite meso u frižider na najmanje 2 sata, a najbolje preko noći, da se marinada dobro upije.
- Nakon isteka vremena za mariniranje, komadiće mesa navucite na ražnjiće.
- Pecite ražnjiće na zagrejanom roštilju oko 10-15 minuta, često okrećući, dok meso ne bude dobro pečeno.
- Poslužite uz omiljeno povrće i tzatziki sos.
Vrijeme pripreme: 2 h
Vrijeme kuhanja: 15 min
Makrohranjivi sastojci na 100 grama
Kalorije: 90 kcal
Ugljikohidrati: 1 g
Proteini: 17 g
Masti: 2 g
O meni
I kratka priča o LEET DIET-u
Kao koreograf i gimnastičar na tkanini, oduvek me je zanimalo održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam zaista uživao sve dok nisam otkrio Keto dijetu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tela funkcionišu i prednostima ishrane sa visokim unosom masti i malim unosom ugljenih hidrata, odlučio sam da je isprobam. Nikada se nisam osvrnuo unazad. Keto stil života brzo je postao moja strast, pa sam počeo da eksperimentišem sa novim receptima i jelovnicima. Tada sam odlučio da podelim svoje znanje sa svetom i stvorio Leet Diet, veb sajt pun ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih saveta za sve koji žele da usvoje zdrav način života.