Pileći bataki u slatko-kiselom sosu
Pileći bataki u slatko-kiselom sosu jelo je koje naše nepce može odvesti na egzotično putovanje. Njegove korijene treba tražiti u kineskoj kuhinji, gdje se slatka i kisela jela željno služe. Pileći bataki omiljeni su ne samo među djecom, već i odraslima. Jeftini su, ukusni i, iznad svega, univerzalni. Možemo ih pripremiti na mnogo načina, a jedan od njih, odnosno u slatko-kiselom sosu, zaista je jedinstven. Slatkoća ananasa savršeno se slaže sa pikantnim ukusom soja sosa i sirćeta, stvarajući neverovatnu kombinaciju koja će oduševiti mnoge gurmane. Ovaj recept za pileće batke u slatko-kiselom sosu je predlog za večeru koja će vas sigurno iznenaditi svojom raznolikošću ukusa.
Sastojci:
- 6 pilećih bataka (oko 1 kg, 2,2 lbs )
- 1 mala konzerva ananasa u sirupu (oko 235g, 8.3oz)
- 4 kašike soja sosa (60 ml)
- 2 kašike pirinčanog sirćeta (30 ml)
- 3 kašike smeđeg šećera (45g, 1,5oz)
- 1 kašika krompirovog brašna (15g, 0,5oz)
- 2 kašike biljnog ulja (30 ml)
- Posolite po ukusu
- Biber po ukusu
Instrukcije:
- Zagrijte rernu na 180 stepeni C (356F). Pileće batke operite, osušite i začinite solju i biberom.
- U tiganju zagrejte ulje i pržite batake sa svake strane do zlatne boje.
- Nakon prženja štapića stavite ih u vatrostalnu posudu i stavite peći oko 30 minuta.
- U međuvremenu pripremite sos. Sirup od ananasa iz konzerve, soja sos, pirinčano sirće i šećer sipajte u manju činiju. Sve dobro promešati.
- Narežite ananas na male komadiće.
- Nakon 30 minuta izvadite batake iz rerne, prelijte sosom i pospite seckanim ananasom. Sve zajedno pecite još oko 15 minuta.
Vrijeme pripreme: 15 min
Vrijeme kuhanja: 45 min
Makrohranjivi sastojci na 100 grama
Kalorije: 91.15 kcal
Ugljikohidrati: 11.23 g
Proteini: 6.09 g
Masti: 2.43 g
O meni
I kratka priča o LEET DIET-u
Kao koreograf i gimnastičar na tkanini, oduvek me je zanimalo održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam zaista uživao sve dok nisam otkrio Keto dijetu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tela funkcionišu i prednostima ishrane sa visokim unosom masti i malim unosom ugljenih hidrata, odlučio sam da je isprobam. Nikada se nisam osvrnuo unazad. Keto stil života brzo je postao moja strast, pa sam počeo da eksperimentišem sa novim receptima i jelovnicima. Tada sam odlučio da podelim svoje znanje sa svetom i stvorio Leet Diet, veb sajt pun ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih saveta za sve koji žele da usvoje zdrav način života.