Pileće palačinke: klasično jelo s novim obrtom
Palačinke su jedno od najpopularnijih i najsvestranijih jela na svijetu. Imaju mnogo oblika i imena, ali svi imaju jedno zajedničko: izuzetno su ukusni. Palačinke su popularne ne samo u Poljskoj, već su poznate i širom svijeta kao palačinke , palačinke , blini i mnogi drugi. Zahvaljujući njihovoj svestranosti, palačinke se mogu poslužiti slatke, na primjer sa voćem, džemom, čokoladom, ali i začinjene, sa nadjevom od mesa ili povrća. Danas ćemo se fokusirati na jedinstvenu verziju palačinki - palačinke sa piletinom. To je ukusno, zasitno jelo koje kombinuje delikatne, baršunaste palačinke sa sočnim, aromatičnim nadjevom od piletine. Ovo jelo savršeno je za ručak ili večeru i sigurno će oduševiti gurmane širom svijeta.
Sastojci:
- palačinke:
- 250 g (8,8 oz) pšeničnog brašna
- 2 jaja
- 500 ml (16,9 fl oz) mlijeka
- prstohvat soli
- 2 kašike biljnog ulja
- nadjev:
- 500 g (17,6 oz) pilećih prsa
- 1 luk
- 2 čena belog luka
- 150g (5.3oz) 18% krema
- so i biber po ukusu
- 2 kašike ulja za prženje
Instrukcije:
- Pripremite smesu za palačinke: brašno, jaja, mleko, so i ulje izmešati dok ne postane glatka. Ostavite 30 minuta.
- Pripremite nadjev: Pileća prsa narežite na male komadiće. Luk i beli luk iseckati.
- U tiganju zagrejte ulje, dodajte luk i beli luk i pržite dok ne porumeni. Dodajte piletinu i pržite dok ne budete spremni. Začinite solju i biberom. Dodajte kiselu pavlaku, promešajte i kuvajte na laganoj vatri 5 minuta.
- U zagrejanom tiganju na malo ulja pecite palačinke sa obe strane dok ne porumene. Svaku palačinku napunite nadjevom, zarolajte i poslužite vruću.
Vrijeme pripreme: 30 min
Vrijeme kuhanja: 20 min
Makrohranjivi sastojci na 100 grama
Kalorije: 201.81 kcal
Ugljikohidrati: 12.7 g
Proteini: 30.35 g
Masti: 3.29 g
O meni
I kratka priča o LEET DIET-u
Kao koreograf i gimnastičar na tkanini, oduvek me je zanimalo održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam zaista uživao sve dok nisam otkrio Keto dijetu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tela funkcionišu i prednostima ishrane sa visokim unosom masti i malim unosom ugljenih hidrata, odlučio sam da je isprobam. Nikada se nisam osvrnuo unazad. Keto stil života brzo je postao moja strast, pa sam počeo da eksperimentišem sa novim receptima i jelovnicima. Tada sam odlučio da podelim svoje znanje sa svetom i stvorio Leet Diet, veb sajt pun ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih saveta za sve koji žele da usvoje zdrav način života.