Pileći kotleti: jednostavan i zdrav izbor
Pileći kotleti su jedna od najsvestranijih opcija za večeru koja se može naći u kuhinjama širom svijeta. Brzo se pripremaju, zdrave su i mogu se prilagoditi gotovo svakom ukusu. Štaviše, odličan su način da iskoristite ostatke piletine, što ih čini ne samo ukusnim, već i ekonomičnim. Savršeni su kao glavno jelo uz krompir, pirinač, tjesteninu ili svježe povrće. Odlični su i kao sastojak salata ili sendviča. Mogu se servirati tople, ali su jednako ukusne i hladne, što ih čini savršenim izborom za piknik ili užinu na poslu. Pileći kotleti imaju delikatan, blag okus koji se dobro slaže sa širokim izborom dodataka i začina. Dodatna prednost je i činjenica da su odličan izvor proteina, a njihova priprema ne zahtijeva specijalističke kulinarske vještine. Zato je ovaj recept savršen za sve - od početnika do iskusnih domaćica.
Sastojci:
- 500 g pilećih prsa (17,6 oz)
- 2 jaja (oko 100 g / 3,5 oz)
- 1/2 šolje krušnih mrvica (60 g / 2,1 oz)
- 2 žlice maslinovog ulja (30ml/1oz)
- Posolite i pobiberite po ukusu
- 2 češnja bijelog luka, sitno nasjeckana (oko 6g / 0,2oz)
- 1 kašičica sušenog timijana (1g / 0,03oz)
Instrukcije:
- Počinjemo sa pripremom piletine. Prsa narežite na tanke kriške, a zatim ih lagano istucite batom za meso. Začinite solju, biberom i seckanim belim lukom.
- U manjoj činiji umutite jaja. U drugu činiju stavite prezle.
- Svaki pileći kotlet prvo umočite u jaje, a zatim uvaljajte u prezle.
- Zagrejte maslinovo ulje u tiganju. Kada se zagrije, na njega stavite kotlete. Pržite ih na srednjoj vatri oko 4-5 minuta sa svake strane dok ne porumene.
- Kad su kotleti gotovi, prebacite ih na tanjir obložen kuhinjskim papirom da se skine višak masnoće. Služimo vruće.
Vrijeme pripreme: 15 min
Vrijeme kuhanja: 10 min
Makrohranjivi sastojci na 100 grama
Kalorije: 247.08 kcal
Ugljikohidrati: 4.25 g
Proteini: 28 g
Masti: 13.12 g
O meni
I kratka priča o LEET DIET-u
Kao koreograf i gimnastičar na tkanini, oduvek me je zanimalo održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam zaista uživao sve dok nisam otkrio Keto dijetu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tela funkcionišu i prednostima ishrane sa visokim unosom masti i malim unosom ugljenih hidrata, odlučio sam da je isprobam. Nikada se nisam osvrnuo unazad. Keto stil života brzo je postao moja strast, pa sam počeo da eksperimentišem sa novim receptima i jelovnicima. Tada sam odlučio da podelim svoje znanje sa svetom i stvorio Leet Diet, veb sajt pun ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih saveta za sve koji žele da usvoje zdrav način života.