Kulinarsko otkriće: lungić kuhan u mlijeku - recept koji morate isprobati!
Lungić kuhan u mlijeku pravo je kulinarsko otkriće. Ovaj recept nije samo način da napravite ukusno i sočno meso, već i zdravije i manje kalorično jelo. Lungić kuhan u mlijeku odličan je prijedlog za večeru, ali će dobro poslužiti i kao dodatak sendvičima. Priprema ovog jela ne zahteva upotrebu rerne, a ceo proces je jednostavan i izuzetno zadovoljavajući. Sve što vam treba je nekoliko osnovnih sastojaka, malo vremena i naš svinjski kotlet je spreman. Pripremimo ga zajedno korak po korak, a učinak će sigurno premašiti naša očekivanja.
Sastojci:
- 1 kg središnjeg slabina (35,3 oz)
- 1 litar kravljeg mlijeka (4,2 šolje)
- Začini: 4 zrna aleve paprike; 3 lovorova lista; 1,5 ravne kašičice soli (0,5 kašičice); po jedna kašičica majorana, belog luka i slatke paprike (po 0,33 kašičice); po pola kašičice bibera, ljute paprike i timijana (po 0,17 kašičice)
Instrukcije:
- Pomiješajte sve začine (osim pimenta i lovorovog lista).
- Pripremljenom smesom pospite ceo lungić.
- Lungić umotajte u začine čvrsto u providnu prozirnu foliju i stavite u frižider na najmanje šest sati, najbolje preko noći.
- Nakon što izvadite lungić iz frižidera, ostavite ga na kuhinjskom pultu sat vremena da se zagreje na sobnu temperaturu.
- U šerpu sipajte litar mleka, dodajte 4 zrna aleve paprike i 3 lista lovora. Prokuhajte mlijeko.
- U kipuće mlijeko stavite svinjetinu sa začinima. Kuvajte 25-30 minuta.
- Nakon ovog vremena ugasite gorionik, poklopite lonac i ostavite svinjetinu u mlijeku sat vremena.
- Izvadite lungić iz mlijeka, osušite ga papirnim ubrusom.
Vrijeme pripreme: 15 min
Vrijeme kuhanja: 25 min
Makrohranjivi sastojci na 100 grama
Kalorije: 191.6 kcal
Ugljikohidrati: 0 g
Proteini: 29.9 g
Masti: 8 g
O meni
I kratka priča o LEET DIET-u
Kao koreograf i gimnastičar na tkanini, oduvek me je zanimalo održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam zaista uživao sve dok nisam otkrio Keto dijetu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tela funkcionišu i prednostima ishrane sa visokim unosom masti i malim unosom ugljenih hidrata, odlučio sam da je isprobam. Nikada se nisam osvrnuo unazad. Keto stil života brzo je postao moja strast, pa sam počeo da eksperimentišem sa novim receptima i jelovnicima. Tada sam odlučio da podelim svoje znanje sa svetom i stvorio Leet Diet, veb sajt pun ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih saveta za sve koji žele da usvoje zdrav način života.