Recept za pileće lisnato testo
Svako od nas ima svoja omiljena jela koja vraćaju uspomene iz djetinjstva, izmame nam osmijeh na lice i čine da se osjećamo kao kod kuće. Za mnoge od nas jedno takvo jelo je piletina u lisnatom testu. Ovo jelo, iako jednostavno u svojoj suštini, pravo je kulinarsko remek-djelo koje će zadovoljiti i najzahtjevnija nepca. Piletina u lisnatom tijestu je recept koji spaja delikatesnost piletine sa hrskavim lisnatim tijestom. Ovo je jelo koje se može poslužiti za ručak, večeru ili čak kao međuobrok. Zahvaljujući svojoj svestranosti i jednostavnosti pripreme, savršeno je rješenje za svaku priliku.
Sastojci:
- 2 šolje sitno iseckanog pilećeg temeljca
- 1 šolja mekog krem sira
- 1 šolja Frank's® bivol sosa
- ½ šolje rendanog mocarela sira
- ¼ šolje crvenog luka isečenog na kockice
- ½ kašičice svježe mljevenog crnog bibera
- 1 kašičica celerove soli
- 2 lista gotovog lisnatog testa
- 2 velika žumanca, umućena
- 1 šolja ranč sosa za posluživanje
Instrukcije:
- Zagrijte rernu na 200°C. 2 tepsije obložiti papirom za pečenje.
- U srednjoj posudi pomiješajte piletinu, krem sir, bivol sos, mocarelu, crveni luk, crni biber i sol za celer. Mešajte dok se sve ne sjedini.
- Odmotajte lisnato testo i izrežite 4 kruga iz svakog lista sa okruglim sekačem od 3,5 inča. Ponovo razvaljajte i izrežite što više krugova, oko 10 ukupno. Ostatak testa bacite. Krugove tijesta stavite na pripremljene limove za pečenje.
- Na svaki krug tijesta stavite 1 veliku žlicu fila od piletine. Presavijte na pola da dobijete oblik polumjeseca. Koristite viljušku da pritisnete duž cijele vanjske ivice kako biste zapečatili tijesto. Sve premažite umućenim žumancima.
- Pecite 12-15 minuta, okrećući na pola, dok se kolačići malo ne napuhnu i ne počnu da porumene. Izvadite iz rerne i ostavite da se malo ohlade.
- Uz njih poslužite tople kolačiće sa ranč sosom.
- Prijatno!
Ovaj recept je inspiracija za one koji traže nove načine pripreme piletine. Bilo da ste iskusan kuvar ili tek počinjete da radite u kuhinji, ovaj recept je za vas. Pripremite se za pravi doživljaj ukusa!
Vrijeme pripreme: 25 min
Vrijeme kuhanja: 15 min
Makrohranjivi sastojci na 100 grama
Kalorije: 547 kcal
Ugljikohidrati: 18.4 g
Proteini: 33.4 g
Masti: 37.8 g
O meni
I kratka priča o LEET DIET-u
Kao koreograf i gimnastičar na tkanini, oduvek me je zanimalo održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam zaista uživao sve dok nisam otkrio Keto dijetu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tela funkcionišu i prednostima ishrane sa visokim unosom masti i malim unosom ugljenih hidrata, odlučio sam da je isprobam. Nikada se nisam osvrnuo unazad. Keto stil života brzo je postao moja strast, pa sam počeo da eksperimentišem sa novim receptima i jelovnicima. Tada sam odlučio da podelim svoje znanje sa svetom i stvorio Leet Diet, veb sajt pun ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih saveta za sve koji žele da usvoje zdrav način života.