Rolada od svinjskog vrata: plemenita delikatesa s roštilja

Kuvanje nije samo svakodnevna potreba, već i umjetnost, strast i oblik izražavanja. Priprema jela od nule pruža ne samo zadovoljstvo, već vam omogućava i potpunu kontrolu nad onim što jedete. Recepti su poput nota u muzici – oni daju osnovu, ali kako ćemo ih koristiti zavisi samo od nas. Danas vas pozivam da pripremite vratni rolat - vrhunsko jelo koje će oduševiti i najzahtjevnije gurmane. Rolat je jelo koje potiče iz tradicionalne poljske kuhinje. To je jelo koje vam omogućava da u potpunosti iskoristite ukus i teksturu svinjskog vrata - jednog od najaromatičnijih i najsočnijih komada mesa. Rolada nije samo način pripreme mesa, već je i odlična prilika za eksperimentiranje sa različitim nadjevima i preljevima. Priprema rolata od svinjskog vrata zahtijeva nešto više vremena i angažmana od svakodnevnih jela, ali krajnji rezultat to definitivno nadoknađuje napori. To je jelo koje će oduševiti na porodičnoj večeri, roštiljadi ili posebnoj prilici. Pa hajde da pripremimo kuhinju i krenimo sa kuvanjem!

Pravimo jelovnike koji vam pomažu da postignete svoje ciljeve

Naši planovi su prilagođeni vašim potrebama, tako da se ne morate brinuti o detaljima. Sve što trebate da uradite je da pripremite, jedete i uživate u zdravoj i ukusnoj hrani koju predlažemo.

Napravite dijetu za mene

Sastojci:

• 1 kg svinjskog vrata (oko 2,2 lbs )
• 4 čena belog luka
• 2 žlice maslinovog ulja (30ml/1oz)
• 1 kašičica soli
• 1 kašičica mlevenog crnog bibera
• 2 kašičice sušenog ruzmarina
• Ražnja za kotrljanje mesa

Instrukcije:

1. Operite svinjski vrat, osušite ga i isecite tako da dobijete ravan komad mesa.
2. Očistite beli luk i sitno iseckajte. Pomiješajte ga s maslinovim uljem, solju, biberom i ruzmarinom.
3. Ovako pripremljenom marinadom natrljajte meso sa obe strane, a zatim ga urolajte u roladu.
4. Ražnjačem štitimo rolat od raspadanja tokom pečenja.
5. Roladu pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 90 minuta, dok meso ne bude mekano i sočno. Roladu s vremena na vrijeme prelijte umacima koji su nastali tokom pečenja.
6. Gotovu roladu izvadite iz rerne i ostavite da se ohladi nekoliko minuta pre nego što je narežete.

Pravimo jelovnike koji vam pomažu da postignete svoje ciljeve

Naši planovi su prilagođeni vašim potrebama, tako da se ne morate brinuti o detaljima. Sve što trebate da uradite je da pripremite, jedete i uživate u zdravoj i ukusnoj hrani koju predlažemo.

Napravite dijetu za mene

O meni
I kratka priča o LEET DIET-u

Kao koreograf i gimnastičar na tkanini, oduvek me je zanimalo održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam zaista uživao sve dok nisam otkrio Keto dijetu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tela funkcionišu i prednostima ishrane sa visokim unosom masti i malim unosom ugljenih hidrata, odlučio sam da je isprobam. Nikada se nisam osvrnuo unazad. Keto stil života brzo je postao moja strast, pa sam počeo da eksperimentišem sa novim receptima i jelovnicima. Tada sam odlučio da podelim svoje znanje sa svetom i stvorio Leet Diet, veb sajt pun ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih saveta za sve koji žele da usvoje zdrav način života.