Kulinarsko otkriće: Losos u sosu od mirođije - recept koji će vam se svidjeti
Losos u sosu od mirođije jelo je koje zaslužuje posebno priznanje. Ova kombinacija delikatnog ribljeg mesa sa aromatičnim sosom od kopra stvara jedinstven ukus koji će zadovoljiti i najzahtevnija nepca. Recept je jednostavan i brz za pripremu, što ga čini idealnim izborom za porodičnu večeru ili svečani sto.
Sastojci:
- 300g (10,5oz) fileta lososa
- 1 kašičica pravog putera
- Prstohvat svježe mljevenog bibera i soli
- 130 ml (4,4 fl oz) temeljca (npr. piletina ili povrće)
- 50 ml (1,7 fl oz) UHT krema Łaciata 12%
- 1 supena kašika (oko 15g/0,5oz) pšeničnog brašna
- Šaka svežeg, seckanog kopra
- 1 kašičica sveže isceđenog limunovog soka
- Začini: 1/3 ravne kašičice soli; 1/4 ravne kašičice belog bibera; prstohvat kurkume
Instrukcije:
- Pripremite delikatan sos od kopra. U manjoj posudi pomiješajte kremu sa brašnom.
- U šerpu sipajte juhu, dodajte začine i prokuhajte.
- U čorbu sipajte kremu sa brašnom, mešajući sadržaj šerpe.
- Dodajte limunov sok i kuvajte sos dok ne počne da se zgušnjava.
- U umak dodajte svježi kopar.
- Filetu lososa skinite kožu i narežite ga na komade.
- Zagrijte puter u tiganju i pržite komade lososa oko 1,5-2 minute po strani.
Vrijeme pripreme: 1 h
Vrijeme kuhanja: 5 min
Makrohranjivi sastojci na 100 grama
Kalorije: 256 kcal
Ugljikohidrati: 2 g
Proteini: 35 g
Masti: 12 g
O meni
I kratka priča o LEET DIET-u
Kao koreograf i gimnastičar na tkanini, oduvek me je zanimalo održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam zaista uživao sve dok nisam otkrio Keto dijetu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tela funkcionišu i prednostima ishrane sa visokim unosom masti i malim unosom ugljenih hidrata, odlučio sam da je isprobam. Nikada se nisam osvrnuo unazad. Keto stil života brzo je postao moja strast, pa sam počeo da eksperimentišem sa novim receptima i jelovnicima. Tada sam odlučio da podelim svoje znanje sa svetom i stvorio Leet Diet, veb sajt pun ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih saveta za sve koji žele da usvoje zdrav način života.