Otkrijte tajne tradicionalne poljske kuhinje: Recept za autentične sive rezance

Sivi rezanci su jedno od najklasičnijih jela u poljskoj kuhinji. Jednostavne za pripremu, ali pune ukusa, ove okruglice od krompira osnova su mnogih tradicionalnih poljskih jela. U ovom članku ćemo vam pokazati kako pripremiti autentične sive rezance, korak po korak, od odabira pravih sastojaka do kuhanja i posluživanja. Bilo da ste iskusni kuhar ili tek počinjete svoju kulinarsku avanturu, ovaj recept je jednostavan za praćenje i garantuje ukusne domaće rezance koji će se sigurno svidjeti svima. Pripremite se za putovanje u srce poljske kuhinje otkrivajući tajne pripreme sivih rezanaca.

Pravimo jelovnike koji vam pomažu da postignete svoje ciljeve

Naši planovi su prilagođeni vašim potrebama, tako da se ne morate brinuti o detaljima. Sve što trebate da uradite je da pripremite, jedete i uživate u zdravoj i ukusnoj hrani koju predlažemo.

Napravite dijetu za mene

Sastojci:

• 1 kg krompira (35,3 oz) - težina prije guljenja
• 1 šolja višenamenskog pšeničnog ili raženog brašna. 720 - približno 160 g (5,6 oz)
• 1-2 kašike krompirovog skroba
• 1 srednje ili veće jaje
• pola ravne kašičice soli
• 300 g (10,6 oz) sirove dimljene slanine
• 2 glavice luka srednje veličine - do 300 g (10,6 oz)
• 5 kašika jestivog ulja

Instrukcije:

1. Krompir oguliti i izrendati na vrlo sitnu mrežicu.
2. Iz rendanog krompira ocijedite višak vode.
3. Dodajte krompirov skrob, 1-2 kašike krompirovog skroba/brašna, pola kašičice soli i jaje.
4. Dodajte brašno i miješajte dok smjesa ne postane gusta kao ohlađena krema.
5. Male porcije veličine oraha ubacite u kipuću vodu.
6. Nakon što je svaka serija rezanaca kuhana, pričekajte do dvije minute prije nego što lagano promiješate rezance.
7. Uklonite rezance širokim cjedilom i stavite ih na tanjir.
8. Na tiganju propržite slaninu sa lukom.
9. Prebacite sadržaj tepsije na tanjir sa gotovim rezancima i odmah poslužite.

Pravimo jelovnike koji vam pomažu da postignete svoje ciljeve

Naši planovi su prilagođeni vašim potrebama, tako da se ne morate brinuti o detaljima. Sve što trebate da uradite je da pripremite, jedete i uživate u zdravoj i ukusnoj hrani koju predlažemo.

Napravite dijetu za mene

O meni
I kratka priča o LEET DIET-u

Kao koreograf i gimnastičar na tkanini, oduvek me je zanimalo održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam zaista uživao sve dok nisam otkrio Keto dijetu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tela funkcionišu i prednostima ishrane sa visokim unosom masti i malim unosom ugljenih hidrata, odlučio sam da je isprobam. Nikada se nisam osvrnuo unazad. Keto stil života brzo je postao moja strast, pa sam počeo da eksperimentišem sa novim receptima i jelovnicima. Tada sam odlučio da podelim svoje znanje sa svetom i stvorio Leet Diet, veb sajt pun ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih saveta za sve koji žele da usvoje zdrav način života.