Svinjski kotlet z zeljem

Poljska kuhinja je polna okusnih, zadovoljivih jedi, ki ogrejejo srce in dušo. Eden najbolj klasičnih primerov je svinjski kotlet z zeljem, jed, ki je preprosta za pripravo, a bogatih, kompleksnih okusov. To je bistvo poljske tolažilne hrane – solidna porcija dobro pohanega svinjskega kotleta, postreženega z okusnim, nežno dušenim zeljem. Popoln za nedeljske družinske večerje, srečanja s prijatelji ali za tisto posebno priložnost, ko si želite noreti v kuhinji. Svinjski kotlet z zeljem je jed, ob kateri se počutite kot doma, ne glede na to, kje ste. Čeprav je jed preprosta in nezahtevna, zahteva natančnost in pozornost med kuhanjem, da dosežemo popolno teksturo in okus. Vendar ne skrbite – ta recept po korakih vas bo vodil skozi postopek in v hipu boste uživali v tej klasični poljski jedi.

Izdelujemo načrte prehrane, ki vam pomagajo doseči vaše cilje

Naši načrti so prilagojeni vašim potrebam, zato se vam ni treba obremenjevati s podrobnostmi. Edino, kar morate storiti, je pripraviti, jesti in uživati v zdravi in okusni hrani, ki jo priporočamo.

Ustvari dieto zame

Sestavine:

• 4 rezine svinjskega hrbta (približno 800 g / 28 oz)
• 2 jajci
• 200 g (7 oz) drobtin
• sol poper
• olje za cvrtje
• 1 glava zelja (približno 1 kg / 35oz)
• 1 velika čebula (pribl. 150 g / 5,3 oz)
• 2 žlici masla
• sol poper
• čajna žlička sladkorja
• žlico jabolčnega kisa

Navodila:

1. Začnite s pripravo svinjskega kotleta. Svinjske rezine nežno pretlačite s kladivom za meso, nato jih začinite s soljo in poprom. Vsako rezino najprej pomočimo v jajce in nato v drobtine.
2. V ponvi segrejemo olje in na srednjem ognju z obeh strani zlato popečemo svinjske kotlete. Preložimo na krožnik in odstavimo.
3. Zdaj se lotite priprave zelja. Ohrovt narežemo na tanke trakove. Čebulo narežemo na drobne kocke.
4. V veliki ponvi segrejemo maslo, dodamo čebulo in pražimo, da postekleni. Nato dodamo zelje, sol, poper, sladkor in jabolčni kis. Vse temeljito premešajte.
5. Ponev pokrijemo in na majhnem ognju kuhamo približno 30 minut, dokler se zelje ne zmehča. Občasno premešamo, da se ne zažge.
6. Svinjske kotlete postrezite tople z zeljem. Dober tek!

Izdelujemo načrte prehrane, ki vam pomagajo doseči vaše cilje

Naši načrti so prilagojeni vašim potrebam, zato se vam ni treba obremenjevati s podrobnostmi. Edino, kar morate storiti, je pripraviti, jesti in uživati v zdravi in okusni hrani, ki jo priporočamo.

Ustvari dieto zame

O meni
In kratka zgodba o LEET DIET

Kot koreograf in akrobatski gimnast sem vedno bil zainteresiran za vzdrževanje zdravega načina življenja. Dieta je bila moj hobi, vendar se je nisem resnično veselil, dokler nisem odkril keto diete. Po branju številnih knjig o delovanju našega telesa in prednostih visoko maščobne, nizko ogljikovohidratne diete sem se odločil, da jo preizkusim. Nikoli se nisem ozrl nazaj. Keto življenjski slog je hitro postal moja strast, začel sem eksperimentirati z novimi recepti in načrti obrokov. Takrat sem se odločil, da bom svoje znanje delil z svetom in ustvaril Leet Diet, spletno mesto, polno okusnih receptov, ki ustrezajo keto dieti, in koristnih nasvetov za vse, ki si želijo sprejeti zdrav način življenja.