Kulinarično odkritje: Losos v koprovi omaki – recept, ki vam bo všeč
Losos v koprovi omaki je jed, ki si zasluži posebno priznanje. Ta kombinacija nežnega ribjega mesa z dišečo koprovo omako ustvari edinstven okus, ki bo zadovoljil še tako zahtevne brbončice. Recept je preprost in hiter za pripravo, zato je idealna izbira za družinsko večerjo ali praznično mizo.
Sestavine:
- 300 g (10,5 oz) fileja lososa
- 1 čajna žlička pravega masla
- Ščepec sveže mletega popra in soli
- 130 ml (4,4 fl oz) jušne osnove (npr. piščančje ali zelenjavne)
- 50 ml (1,7 fl oz) UHT smetane Łaciata 12 %
- 1 žlica (približno 15 g/0,5 oz) pšenične moke
- Pest svežega, sesekljanega kopra
- 1 čajna žlička sveže iztisnjenega limoninega soka
- Začimbe: 1/3 ravne čajne žličke soli; 1/4 ravne čajne žličke belega popra; ščepec kurkume
Navodila:
- Pripravite nežno koprovo omako. V manjši skledi zmešamo smetano z moko.
- V ponev vlijemo juho, dodamo začimbe in zavremo.
- V juho vlijemo smetano z moko in premešamo vsebino ponve.
- Dodamo limonin sok in omako kuhamo toliko časa, da se začne gostiti.
- V omako dodamo svež koper.
- Fileju lososa odstranimo kožo in ga narežemo na koščke.
- V ponvi segrejemo maslo in pražimo koščke lososa približno 1,5-2 minuti na vsaki strani.
Čas priprave: 1 h
Čas kuhanja: 5 min
Makrohranila na 100 gramov
Kalorije: 256 kcal
Ogljikovi hidrati: 2 g
Beljakovine: 35 g
Maščobe: 12 g
O meni
In kratka zgodba o LEET DIET
Kot koreograf in akrobatski gimnast sem vedno bil zainteresiran za vzdrževanje zdravega načina življenja. Dieta je bila moj hobi, vendar se je nisem resnično veselil, dokler nisem odkril keto diete. Po branju številnih knjig o delovanju našega telesa in prednostih visoko maščobne, nizko ogljikovohidratne diete sem se odločil, da jo preizkusim. Nikoli se nisem ozrl nazaj. Keto življenjski slog je hitro postal moja strast, začel sem eksperimentirati z novimi recepti in načrti obrokov. Takrat sem se odločil, da bom svoje znanje delil z svetom in ustvaril Leet Diet, spletno mesto, polno okusnih receptov, ki ustrezajo keto dieti, in koristnih nasvetov za vse, ki si želijo sprejeti zdrav način življenja.