Umetnost priprave šnicla: klasičen recept za večerjo

Šniclj je jed, ki jo poznajo in imajo radi skoraj vsi. Je klasičen element številnih kuhinj, od avstrijske do poljske. Pa ste se kdaj vprašali, kako pripraviti popoln šnicel? Naj bo telečji, puranji ali celo svinjski hrbet, ta članek vam bo pokazal, kako pripraviti kotlete iz vašega najljubšega mesa. Priprava šniclja ni le stvar pravih sestavin, ampak tudi tehnika. Od stepanja mesa do paniranja in cvrtja, vsak korak je pomemben. V tem članku boste našli podroben opis priprave šnicla z ilustracijami ter nekaj predlogov za okusno serviranje kotletov. Pripravite se na okusno avanturo, med katero boste odkrili, kako iz preprostih sestavin ustvariti jed, ki bo navdušila vsakogar.

Izdelujemo načrte prehrane, ki vam pomagajo doseči vaše cilje

Naši načrti so prilagojeni vašim potrebam, zato se vam ni treba obremenjevati s podrobnostmi. Edino, kar morate storiti, je pripraviti, jesti in uživati v zdravi in okusni hrani, ki jo priporočamo.

Ustvari dieto zame

Sestavine:

• Približno 550 g (19,4 oz) pustega telečjega ali puranjega fileja
• 2 srednji jajci
• 50 g (1,8 oz) prečiščenega masla
• 60 g (2,1 oz) drobtin - 4 zvrhane žlice
• 15 g (0,5 oz) pšenične moke - 1 žlica
• Začimbe: pol čajne žličke soli; 1/3 čajne žličke popra
• Majhna limona

Navodila:

1. Meso vnaprej vzamemo iz hladilnika.
2. Meso narežemo na štiri rezine.
3. Kotlete potolčemo s kladivom za meso na obeh straneh, da so kotleti čim tanjši.
4. Kotlete na obeh straneh potresemo z mešanico soli in popra.
5. V krožnik razbijemo dve jajci in ju stepemo.
6. V drug krožnik stresemo drobtine in moko.
7. Kotlete pomakamo v jajčno tekočino in jih takoj povaljamo v drobtinah z moko.
8. V ponev damo prečiščeno maslo in počakamo, da se maščoba dobro segreje.
9. V pekač damo toliko šnicl, da se zlahka prilegajo drug k drugemu.
10. Šnicle pražimo nekaj minut na vsaki strani.
11. Ocvrte kotlete polagamo na peki papir.

Izdelujemo načrte prehrane, ki vam pomagajo doseči vaše cilje

Naši načrti so prilagojeni vašim potrebam, zato se vam ni treba obremenjevati s podrobnostmi. Edino, kar morate storiti, je pripraviti, jesti in uživati v zdravi in okusni hrani, ki jo priporočamo.

Ustvari dieto zame

O meni
In kratka zgodba o LEET DIET

Kot koreograf in akrobatski gimnast sem vedno bil zainteresiran za vzdrževanje zdravega načina življenja. Dieta je bila moj hobi, vendar se je nisem resnično veselil, dokler nisem odkril keto diete. Po branju številnih knjig o delovanju našega telesa in prednostih visoko maščobne, nizko ogljikovohidratne diete sem se odločil, da jo preizkusim. Nikoli se nisem ozrl nazaj. Keto življenjski slog je hitro postal moja strast, začel sem eksperimentirati z novimi recepti in načrti obrokov. Takrat sem se odločil, da bom svoje znanje delil z svetom in ustvaril Leet Diet, spletno mesto, polno okusnih receptov, ki ustrezajo keto dieti, in koristnih nasvetov za vse, ki si želijo sprejeti zdrav način življenja.