Odkrijte skrivnost sočne šunke: recept za pečeno šunko s citrusi
Šunka pečena v citrusih je jed, ki si zasluži posebno mesto na vaši mizi. Niso le okusni, ampak tudi enostavni za pripravo, zato so odlična izbira za praznično večerjo ali vsakdanji obrok. Do popolnosti sušena šunka, pečena s pomarančnim sokom in medom, je prava paša za čute. Ta recept je kombinacija tradicionalne kulinarične umetnosti in sodobnega pristopa k kuhanju, ki zagotavlja izkušnjo okusa brez primere.
Sestavine:
- 1 paket božične šunke Sokołów
- Sok ene pomaranče - približno 100 ml (3,4 fl oz)
- 1 žlica naravnega medu, na primer lipovega (21 g, 0,74 oz)
- 3 stroki - lahko izpustite
- Dodatki po želji: česen, črni poper, čili poper, majaron
- Sladka dekoracija: 3 mandarine in žlička medu (21 g, 0,74 oz)
Navodila:
- Šunko vzamemo iz hladilnika in počakamo eno uro, da se segreje.
- Pečico nastavimo na 100°C. Šunko vzemite iz embalaže, ne da bi prerezali folijo. Šunko potisnemo v ogreto pečico za 90 minut.
- Po uri in pol šunko vzamemo iz pečice. Vrečko razrežemo in iz nje odstranimo celo šunko. Šunko osušite s papirnato brisačo.
- Pripravite marinado citrusov. V manjšo posodo dajte nageljnove žbice, sveže iztisnjen pomarančni sok in žlico medu. Samo zavrite vse in temeljito premešajte.
- Kožo šunke na več mestih zarežemo z nožem. Šunko položite v pekač, odporen na pečico, s kožo navzgor. Vsebino začimbne vrečke prelijemo po šunki in jo vtremo v meso.
- Nekaj marinade iz medu in pomarančnega soka prelijte po šunki. Posodo s šunko pokrijemo in postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj. Po 20 minutah odstranite pokrov in povečajte moč pečenja na 200 stopinj.
- Šunko prelijemo s preostankom sladke marinade in pečemo zadnjih 15 minut, dokler šunka ne porjavi.
- Šunko takoj po pečenju vzemite iz pečice.
Čas priprave: 30 min
Čas kuhanja: 2 h5 min
Makrohranila na 100 gramov
Kalorije: 118.3 kcal
Ogljikovi hidrati: 0.9 g
Beljakovine: 19 g
Maščobe: 4.3 g
O meni
In kratka zgodba o LEET DIET
Kot koreograf in akrobatski gimnast sem vedno bil zainteresiran za vzdrževanje zdravega načina življenja. Dieta je bila moj hobi, vendar se je nisem resnično veselil, dokler nisem odkril keto diete. Po branju številnih knjig o delovanju našega telesa in prednostih visoko maščobne, nizko ogljikovohidratne diete sem se odločil, da jo preizkusim. Nikoli se nisem ozrl nazaj. Keto življenjski slog je hitro postal moja strast, začel sem eksperimentirati z novimi recepti in načrti obrokov. Takrat sem se odločil, da bom svoje znanje delil z svetom in ustvaril Leet Diet, spletno mesto, polno okusnih receptov, ki ustrezajo keto dieti, in koristnih nasvetov za vse, ki si želijo sprejeti zdrav način življenja.