Preizkusite okusen recept za souvlaki!
Souvlaki je tradicionalna grška jed, ki je ukradla srca mnogih gurmanov po vsem svetu. Ta kombinacija sočnega mesa, aromatičnih zelišč in sveže zelenjave naredi vsak grižljaj pravo eksplozijo okusa. V našem receptu bomo z vami delili skrivnost priprave odlično začinjenih in sočnih kosov mesa, ki se odlično ujamejo z dišečo tzatziki omako in svežimi dodatki. Pripravite se na pravo grško pojedino!
Sestavine:
- 500 g mesa (npr. svinjine, piščanca ali jagnjetine)
- 2 žlici oljčnega olja
- 2 stroka česna, stisnjena
- 1 čajna žlička posušenega origana
- 1 čajna žlička posušenega timijana
- 1 limona, stisnjen sok
- Sol in poper po okusu
- 4-6 zelenjave (npr. paradižnik, kumare, rdeča čebula)
Navodila:
- Pripravite marinado tako, da v posodi zmešate oljčno olje, mlet česen, origano, timijan, limonin sok, sol in poper.
- Meso narežemo na približno 2-3 cm debele kose.
- Meso damo v skledo z marinado in dobro premešamo, da je vsak kos dobro premazan.
- Meso postavimo v hladilnik za vsaj 2 uri, še bolje pa čez noč, da se marinada dobro vpije.
- Po pretečenem času mariniranja kose mesa nataknite na nabodala.
- Nabodala pečemo na segretem žaru približno 10-15 minut, ob pogostem obračanju, dokler meso ni dobro pečeno.
- Postrezite s svojo najljubšo zelenjavo in tzatziki omako.
Čas priprave: 2 h
Čas kuhanja: 15 min
Makrohranila na 100 gramov
Kalorije: 90 kcal
Ogljikovi hidrati: 1 g
Beljakovine: 17 g
Maščobe: 2 g
O meni
In kratka zgodba o LEET DIET
Kot koreograf in akrobatski gimnast sem vedno bil zainteresiran za vzdrževanje zdravega načina življenja. Dieta je bila moj hobi, vendar se je nisem resnično veselil, dokler nisem odkril keto diete. Po branju številnih knjig o delovanju našega telesa in prednostih visoko maščobne, nizko ogljikovohidratne diete sem se odločil, da jo preizkusim. Nikoli se nisem ozrl nazaj. Keto življenjski slog je hitro postal moja strast, začel sem eksperimentirati z novimi recepti in načrti obrokov. Takrat sem se odločil, da bom svoje znanje delil z svetom in ustvaril Leet Diet, spletno mesto, polno okusnih receptov, ki ustrezajo keto dieti, in koristnih nasvetov za vse, ki si želijo sprejeti zdrav način življenja.