Recept za svinjski vrat v lastni omaki

Svinjski vrat v lastni omaki je klasika poljske mize, katere tradicionalni okus vzbuja nostalgično hrepenenje po domači hrani. Recept za to jed je preprost in zanesljiv, skrivnost pa je v potrpežljivosti in uporabi najkakovostnejših sestavin. Svinjski vrat je del svinjine, ki izvira iz zgornjega dela hrbta prašičev. To meso je izredno sočno in polnega okusa, zahvaljujoč temu, da je precej mastno in vsebuje veliko vezivnega tkiva, ki po dolgem kuhanju postane neverjetno mehko. Meso, potopljeno v lastni sok, pridobi globino in intenzivnost okusa, ki samo še povečata njegove naravne lastnosti. Ta recept za svinjsko vratovino v lastnem soku je jed, ki je lahko središče vsake slavnostne večerje ali družinske nedelje.

Izdelujemo načrte prehrane, ki vam pomagajo doseči vaše cilje

Naši načrti so prilagojeni vašim potrebam, zato se vam ni treba obremenjevati s podrobnostmi. Edino, kar morate storiti, je pripraviti, jesti in uživati v zdravi in okusni hrani, ki jo priporočamo.

Ustvari dieto zame

Sestavine:

• 1 kg svinjskega vratu (2,2 lbs )
• 1 velika čebula (pribl. 200 g, 7 oz)
• 3 stroki česna
• 2 žlici repičnega olja (30 ml)
• 1 skodelica juhe (približno 240 ml, 8,1 fl oz)
• 2 žlici paradižnikove paste (30 g, 1 oz)
• Sol po okusu
• Popramo po okusu
• 1 čajna žlička majarona (5 g, 0,18 oz)
• 2 lovorjeva lista
• 3 zrna pimenta

Navodila:

1. V ponvi na zmernem ognju segrejte olje ogrščice. Ko se olje segreje, dodamo svinjski vrat in ga popečemo z vseh strani, da porjavi. Meso mora biti zlato zlato in hrustljavo na zunaj, a znotraj še vedno surovo.
2. Medtem narežemo čebulo na majhne koščke in skozi stiskalnik stisnemo česen.
3. Ko se meso zapeče, v ponev dodamo sesekljano čebulo in česen. Skupaj z mesom pražimo toliko časa, da čebula postekleni in zadiši.
4. Mesu nato dodamo paradižnikovo pasto, majaron, lovorjev list in piment. Vse temeljito premešajte.
5. Zdaj dodajte juho, začinite s soljo in poprom, nato zmanjšajte ogenj na minimum. Ponev pokrijemo in meso na majhnem ognju dušimo približno 2-3 ure. Med kuhanjem lahko dodamo malo vode, če omaka postane pregosta.

Izdelujemo načrte prehrane, ki vam pomagajo doseči vaše cilje

Naši načrti so prilagojeni vašim potrebam, zato se vam ni treba obremenjevati s podrobnostmi. Edino, kar morate storiti, je pripraviti, jesti in uživati v zdravi in okusni hrani, ki jo priporočamo.

Ustvari dieto zame

O meni
In kratka zgodba o LEET DIET

Kot koreograf in akrobatski gimnast sem vedno bil zainteresiran za vzdrževanje zdravega načina življenja. Dieta je bila moj hobi, vendar se je nisem resnično veselil, dokler nisem odkril keto diete. Po branju številnih knjig o delovanju našega telesa in prednostih visoko maščobne, nizko ogljikovohidratne diete sem se odločil, da jo preizkusim. Nikoli se nisem ozrl nazaj. Keto življenjski slog je hitro postal moja strast, začel sem eksperimentirati z novimi recepti in načrti obrokov. Takrat sem se odločil, da bom svoje znanje delil z svetom in ustvaril Leet Diet, spletno mesto, polno okusnih receptov, ki ustrezajo keto dieti, in koristnih nasvetov za vse, ki si želijo sprejeti zdrav način življenja.