Mesne polpete: znova odkriti okus tradicije

Mesne pite so ena tistih kulinaričnih tradicij, ki jih pozna in ceni vsak Poljak. Čeprav je sestava preprosta, jed ponuja bogat in domač okus, ki spominja na babičine domače večerje. Nežno, kosmičasto pecivo je polno aromatičnega nadeva, ki se rad stopi v ustih in ustvari prijeten okus. Čeprav so mesne polpete značilne za poljsko kuhinjo, lahko njihovo zgodovino zasledimo v starih časih, ko so bile priljubljene z Rimljani. So del širše družine polnjenih kruhov, ki jih najdemo v mnogih kulturah po vsem svetu. Danes se mesne pite pogosto postrežejo kot predjedi na vseh vrstah dogodkov in družinskih srečanj. So tudi priljubljen dodatek k rdečemu boršču, saj ustvarjajo popolno kombinacijo okusov in tekstur.

Izdelujemo načrte prehrane, ki vam pomagajo doseči vaše cilje

Naši načrti so prilagojeni vašim potrebam, zato se vam ni treba obremenjevati s podrobnostmi. Edino, kar morate storiti, je pripraviti, jesti in uživati v zdravi in okusni hrani, ki jo priporočamo.

Ustvari dieto zame

Sestavine:

• Na torti:
• 500 g (17,6 oz) pšenične moke
• 250 g (8,8 oz) masla
• 2 jajci
• 1 čajna žlička soli
• 100 ml (3,4 fl oz) hladne vode
• Za nadev:
• 300 g (10,5 oz) mletega mesa (govedina ali svinjina)
• 1 velika čebula
• 2 stroka česna
• 1 čajna žlička soli
• 1/2 čajne žličke (0,08 oz) popra
• 2 žlici (1 fl oz) rastlinskega olja

Navodila:

1. Pečico segrejte na 180 stopinj C (356 stopinj F). V skledi zmešamo moko, sol, na majhne koščke narezano maslo, jajca in vodo. Zgnetemo enotno testo, ki ga za 30 minut postavimo v hladilnik.
2. Vmes pripravimo nadev. V kozici segrejemo olje, dodamo sesekljano čebulo in česen, pražimo, da čebula postekleni. Dodamo mleto meso, sol in poper. Pražimo toliko časa, da je meso popolnoma kuhano. Nadev odstavimo, da se ohladi.
3. Po 30 minutah torto vzamemo iz hladilnika. Razvaljamo jih na približno 3 mm debelo. S kozarcem ali modelčkom za piškote izrežite kroge.
4. Na vsak krog testa položimo žličko nadeva. Testo prepognemo na polovico, robove stisnemo z vilicami, da polpet zapremo.
5. Polpete polagamo na pekač obložen s papirjem za peko. Pečemo v pečici približno 20-25 minut, dokler polpeti niso zlato rjavi.

Izdelujemo načrte prehrane, ki vam pomagajo doseči vaše cilje

Naši načrti so prilagojeni vašim potrebam, zato se vam ni treba obremenjevati s podrobnostmi. Edino, kar morate storiti, je pripraviti, jesti in uživati v zdravi in okusni hrani, ki jo priporočamo.

Ustvari dieto zame

O meni
In kratka zgodba o LEET DIET

Kot koreograf in akrobatski gimnast sem vedno bil zainteresiran za vzdrževanje zdravega načina življenja. Dieta je bila moj hobi, vendar se je nisem resnično veselil, dokler nisem odkril keto diete. Po branju številnih knjig o delovanju našega telesa in prednostih visoko maščobne, nizko ogljikovohidratne diete sem se odločil, da jo preizkusim. Nikoli se nisem ozrl nazaj. Keto življenjski slog je hitro postal moja strast, začel sem eksperimentirati z novimi recepti in načrti obrokov. Takrat sem se odločil, da bom svoje znanje delil z svetom in ustvaril Leet Diet, spletno mesto, polno okusnih receptov, ki ustrezajo keto dieti, in koristnih nasvetov za vse, ki si želijo sprejeti zdrav način življenja.