Kuhinjske skrivnosti: Kako pripraviti popolne pečene krače - recept po korakih
Pečene krače so jed, ki jo poznajo in imajo radi skoraj vsi. To je ena tistih jedi, ki so vedno posebnega okusa, ne glede na priložnost. Naj gre za nedeljsko večerjo ali srečanje s prijatelji – pečene krače so vedno hit. A kako jih pripraviti, da bodo sočne, mehke in polnega okusa? Tukaj je naš preizkušen recept, ki vam bo korak za korakom pomagal doseči popolne rezultate.
Sestavine:
- 4 piščančje noge - približno 1200 g (42,3 oz)
- 2 žlici oljčnega olja (30 ml)
- 1 žlica gorčice, na primer Dijon (15 ml)
- 3 stroki česna - 15 g (0,5 oz)
- 2 žlici sojine omake ali pol čajne žličke soli (30 ml)
- žlička sladke paprike (5 ml)
- 1/3 ravne čajne žličke popra (1,6 ml)
- dodatno: ena rdeča paprika ali po 1/3 rdeče, rumene in zelene paprike - lahko izpustimo
Navodila:
- Piščančje krače položimo v večji krožnik. Dodamo olivno olje, gorčico, stisnjen česen, sojino omako (ali sol), papriko in poper. Vse sestavine temeljito premešamo in vtremo v meso.
- Posodo pokrijemo in pustimo vsaj eno uro, da se marinira.
- Po tem času segrejte pečico na 190-200 stopinj Celzija.
- Piščančje krače preložimo v pekač, odporen na pečico, in pečemo približno 60 minut. Na polovici pečenja meso prelijemo z omako, ki se je naredila na dnu posode.
Čas priprave: 10 min
Čas kuhanja: 1 h
Makrohranila na 100 gramov
Kalorije: 182.8 kcal
Ogljikovi hidrati: 0 g
Beljakovine: 29.5 g
Maščobe: 7.2 g
O meni
In kratka zgodba o LEET DIET
Kot koreograf in akrobatski gimnast sem vedno bil zainteresiran za vzdrževanje zdravega načina življenja. Dieta je bila moj hobi, vendar se je nisem resnično veselil, dokler nisem odkril keto diete. Po branju številnih knjig o delovanju našega telesa in prednostih visoko maščobne, nizko ogljikovohidratne diete sem se odločil, da jo preizkusim. Nikoli se nisem ozrl nazaj. Keto življenjski slog je hitro postal moja strast, začel sem eksperimentirati z novimi recepti in načrti obrokov. Takrat sem se odločil, da bom svoje znanje delil z svetom in ustvaril Leet Diet, spletno mesto, polno okusnih receptov, ki ustrezajo keto dieti, in koristnih nasvetov za vse, ki si želijo sprejeti zdrav način življenja.