Kue raspberry: Surga yang manis dan asam di atas piring

Keinginan untuk menikmati musim raspberry tidak berakhir dengan buah segar. Kami mengambil setiap kesempatan untuk memasukkan permata kecil yang berair ini ke dalam kreasi kuliner kami, dan kue raspberry adalah cara unik untuk melakukannya dengan kemegahan. Rasa raspberry yang lezat dan sedikit asam sangat kontras dengan manisnya krim dan kue yang lembut, menciptakan simfoni rasa yang memukau selera kita. Kue raspberry adalah master sejati di antara makanan penutup musim panas. Rasanya ringan, sedikit asam dan sangat menyegarkan. Raspberry menambah karakternya, dan pada saat yang sama merupakan sumber yang kaya vitamin dan antioksidan yang sehat untuk tubuh kita. Adonan yang lembut dan lembab adalah latar belakang yang sempurna untuk rasa raspberry yang intens, dan krim kocok manis serta krim lembut melengkapi keseluruhannya, menciptakan keajaiban yang nyata.

Kue raspberry: Surga yang manis dan asam di atas piring
Kami membuat rencana makan yang membantu Anda mencapai tujuan Anda
Rencana kami disesuaikan dengan kebutuhan Anda, jadi Anda tidak perlu khawatir tentang detailnya. Yang perlu Anda lakukan adalah mempersiapkan, makan, dan menikmati makanan sehat dan lezat yang kami sarankan.
Application preview

Bahan-bahan:

  • 200g tepung (7oz)
  • 200g gula (7oz)
  • 100g mentega (3,5oz)
  • 4 telur
  • 1 sendok teh baking powder
  • 500g raspberry segar (17.6oz)
  • 500ml krim 30% (17 fl oz)
  • 150g gula bubuk (5.3oz)

Instruksi:

  1. Kami mulai dengan menyiapkan adonan. Campur tepung dengan baking powder.
  2. Kocok mentega dengan gula hingga mengembang, lalu tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok.
  3. Tambahkan tepung terigu dan baking powder ke dalam campuran mentega dan aduk hingga tercampur.
  4. Pindahkan adonan ke loyang springform yang dilapisi kertas roti dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat C selama sekitar 30 menit. Dinginkan kue setelah dipanggang.
  5. Haluskan raspberry menjadi mousse, lalu gosok melalui saringan untuk menghilangkan bijinya. Tambahkan gula halus dan aduk.
  6. Kocok krim sampai kaku, lalu tambahkan raspberry mousse dan aduk perlahan.
  7. Lapisi kue yang sudah dingin dengan krim raspberry dan masukkan ke dalam kulkas minimal 2 jam sebelum disajikan.

Waktu persiapan: 1 h

Waktu memasak: 30 min

Makro nutrisi per 100 gram

Kalori: 246.92 kcal

Karbohidrat: 38 g

Protein: 2.13 g

Lemak: 9.6 g

Kami membuat rencana makan yang membantu Anda mencapai tujuan Anda
Rencana kami disesuaikan dengan kebutuhan Anda, jadi Anda tidak perlu khawatir tentang detailnya. Yang perlu Anda lakukan adalah mempersiapkan, makan, dan menikmati makanan sehat dan lezat yang kami sarankan.
Application preview

Tentang saya
Dan cerita singkat tentang LEET DIET

Sebagai koreografer dan seniman gimnastik udara, saya selalu tertarik untuk menjalani gaya hidup sehat. Diet-diet telah menjadi hobi saya, tetapi saya tidak benar-benar menikmatinya sampai saya menemukan diet Keto. Setelah membaca banyak buku tentang bagaimana tubuh kita bekerja dan manfaat diet tinggi lemak rendah karbohidrat, saya memutuskan untuk mencobanya. Saya tidak pernah menoleh ke belakang. Gaya hidup Keto dengan cepat menjadi passion saya, dan saya mulai bereksperimen dengan resep dan rencana makan baru. Itulah saat saya memutuskan untuk membagikan pengetahuan saya dengan dunia dan membuat Leet Diet, sebuah situs web yang penuh dengan resep Keto yang lezat dan tips berguna bagi siapa pun yang ingin mengadopsi gaya hidup sehat.

Picture of me as ballerina and aerial artist