Kue ragi dengan stroberi: Manisnya musim panas di meja Anda

Kue ragi dengan stroberi adalah esensi sejati musim panas. Stroberi yang manis, berair, dan beraroma matahari tidak diragukan lagi adalah ratu buah musim panas, dan memadukannya dengan adonan ragi yang lembut dan lembut menciptakan duo unik yang terus-menerus memenangkan hati para pecinta kuliner. Setiap gigitan kue yang luar biasa ini adalah kembali ke hari-hari bebas yang dihabiskan di pangkuan alam, ketika masalah terbesar adalah memutuskan apakah akan makan satu stroberi lagi atau menyerah. Tidak dapat disangkal bahwa menyiapkan adonan ragi membutuhkan sedikit kesabaran. Ragi harus punya waktu untuk mengembang, dan menguleni adonan itu sendiri adalah proses yang tidak suka terburu-buru. Namun, tahap pekerjaan yang sedikit lebih menuntut di dapur ini menghasilkan efek akhir - kue yang lembut dan aromatik yang cocok dengan stroberi yang matang dan manis.

Kue ragi dengan stroberi: Manisnya musim panas di meja Anda
Kami membuat rencana makan yang membantu Anda mencapai tujuan Anda
Rencana kami disesuaikan dengan kebutuhan Anda, jadi Anda tidak perlu khawatir tentang detailnya. Yang perlu Anda lakukan adalah mempersiapkan, makan, dan menikmati makanan sehat dan lezat yang kami sarankan.
Application preview

Bahan-bahan:

  • 500g (17.6oz) tepung terigu
  • 40g (1,4oz) ragi segar
  • 100g (3,5oz) gula
  • 250ml (8,5 fl oz) susu
  • 75g (2,6oz) mentega
  • 1 telur
  • 1kg (35,3oz) stroberi
  • gula halus untuk taburan

Instruksi:

  1. Hancurkan ragi dan campur dengan satu sendok makan gula dan satu sendok makan tepung. Tambahkan 100ml susu hangat, aduk dan biarkan selama 15 menit hingga mengembang.
  2. Tuang sisa tepung ke dalam mangkuk besar, tambahkan gula, mentega cair, telur dan ragi dengan susu. Campur semuanya dengan seksama, tambahkan sisa susu dan uleni adonan. Tutupi dengan kain dan biarkan selama 1-1,5 jam di tempat yang hangat untuk mengembang.
  3. Cuci stroberi, tepuk-tepuk sampai kering dan buang batangnya. Potong menjadi dua jika perlu.
  4. Masukkan adonan yang sudah mengembang ke dalam bentuk minyak, taruh stroberi di atasnya.
  5. Masukkan kue ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180°C (356°F) dan panggang selama sekitar 40-50 menit.
  6. Setelah dipanggang, kue yang sudah dingin ditaburi gula bubuk.

Waktu persiapan: 2 h

Waktu memasak: 40 min

Makro nutrisi per 100 gram

Kalori: 344 kcal

Karbohidrat: 39 g

Protein: 38 g

Lemak: 4 g

Kami membuat rencana makan yang membantu Anda mencapai tujuan Anda
Rencana kami disesuaikan dengan kebutuhan Anda, jadi Anda tidak perlu khawatir tentang detailnya. Yang perlu Anda lakukan adalah mempersiapkan, makan, dan menikmati makanan sehat dan lezat yang kami sarankan.
Application preview

Tentang saya
Dan cerita singkat tentang LEET DIET

Sebagai koreografer dan seniman gimnastik udara, saya selalu tertarik untuk menjalani gaya hidup sehat. Diet-diet telah menjadi hobi saya, tetapi saya tidak benar-benar menikmatinya sampai saya menemukan diet Keto. Setelah membaca banyak buku tentang bagaimana tubuh kita bekerja dan manfaat diet tinggi lemak rendah karbohidrat, saya memutuskan untuk mencobanya. Saya tidak pernah menoleh ke belakang. Gaya hidup Keto dengan cepat menjadi passion saya, dan saya mulai bereksperimen dengan resep dan rencana makan baru. Itulah saat saya memutuskan untuk membagikan pengetahuan saya dengan dunia dan membuat Leet Diet, sebuah situs web yang penuh dengan resep Keto yang lezat dan tips berguna bagi siapa pun yang ingin mengadopsi gaya hidup sehat.

Picture of me as ballerina and aerial artist