Resep kue keju
Kue keju klasik: lembut, lembut, dan penuh rasa! Apakah ada yang lebih klasik dari kue keju? Resep kue keju klasik kami memungkinkan Anda membuat makanan penutup yang lembut, lembut, dan aromatik ini. Ini adalah proposisi yang sempurna untuk acara-acara meriah dan momen relaksasi yang manis! Cheesecake klasik adalah proposisi yang dapat diandalkan untuk pecinta makanan penutup. Resep kami memungkinkan Anda mendapatkan kue keju dengan tekstur lembut, rasa keju yang dalam, dan aroma yang lembut. Anda dapat menyajikannya sendiri atau dengan topping favorit Anda, seperti buah segar atau krim kocok. Membuat cheesecake klasik mungkin tampak sulit, tetapi dengan resep kami, Anda akan mendapatkan hasil yang luar biasa. Cukup menyiapkan adonan untuk alas, menyiapkan massa keju, dan memanggang dalam oven. Hasilnya adalah kue keju yang meleleh di mulut Anda dan mengesankan dengan rasanya. Cobalah resep kue keju klasik kami dan nikmati teksturnya yang lembut dan lembut serta aromanya yang harum. Ini adalah makanan penutup yang sempurna untuk acara-acara perayaan, pertemuan keluarga atau hanya sebagai relaksasi yang manis setelah seharian bekerja keras!
Bahan-bahan:
- 250g (8,5oz) biskuit
- 100g (3,5oz) mentega, lelehkan
- 500g (17,5oz) keju cottage
- 200g (7oz) gula
- 4 telur
- 200ml (7oz) krim kental
- 2 sendok makan tepung terigu
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- Kulit 1 lemon
- Sejumput garam
Instruksi:
- Hancurkan biskuit dalam mangkuk menjadi remah-remah halus. Tambahkan mentega cair dan aduk rata.
- Lapisi bagian bawah loyang springform dengan kertas roti. Peras biskuit di bagian bawah untuk membentuk bagian bawah kue.
- Tempatkan keju cottage, gula, telur, krim, tepung, ekstrak vanila, parutan kulit lemon, dan sedikit garam ke dalam mangkuk mixer berdiri.
- Aduk dengan kecepatan sedang hingga bahan tercampur dan halus.
- Tuang adonan keju ke atas dasar biskuit di loyang springform.
- Panggang kue keju dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 160°C (320°F) selama sekitar 60-70 menit, hingga keras dan agak kecokelatan.
- Setelah dipanggang, matikan oven dan biarkan cheesecake di dalam oven selama 30 menit lagi, lalu angkat dan dinginkan.
- Dinginkan cheesecake di lemari es selama minimal 4 jam atau sebaiknya semalaman sebelum disajikan.
Ringkasan
Cheesecake adalah kue klasik dan disukai banyak orang, yang mengesankan dengan teksturnya yang lembut dan rasanya yang lembut. Resep ini akan memungkinkan Anda untuk menyiapkan kue keju yang luar biasa yang pasti akan menyenangkan selera Anda dan menaklukkan hati orang yang Anda cintai. Persiapan kue keju itu sederhana, meskipun membutuhkan waktu dan kesabaran. Bagian bawah adonan yang terbuat dari biskuit yang dihancurkan dan mentega cair menjadi dasar yang sangat baik untuk massa keju yang creamy. Dalam isian kejunya sendiri, kami menggunakan keju cottage, gula, telur, krim kental, tepung terigu, ekstrak vanili, parutan kulit lemon dan sejumput garam. Bahan-bahan ini, digabungkan dan dikocok menjadi satu, menghasilkan massa yang halus dan seragam yang akan memberikan tekstur dan rasa yang kaya pada kue keju. Setelah dipanggang, kue keju harus berwarna kecokelatan dan keras. Sangat penting untuk meninggalkan cheesecake di dalam oven selama 30 menit lagi setelah mematikan oven, lalu biarkan dingin sebelum didinginkan di lemari es setidaknya selama 4 jam atau sebaiknya semalaman. Berkat ini, kue keju akan mendapatkan rasa dan tekstur penuh. Anda dapat menyajikan kue keju sendiri atau menghiasinya dengan buah segar, krim kocok, icing, atau taburan cokelat. Rasa dan penampilannya yang universal menjadikannya makanan penutup yang ideal untuk berbagai acara dan pertemuan keluarga. Nikmati menyiapkan dan menyajikan kue keju yang unik ini. Biarkan kue ini menjadi bintang di meja Anda dan berikan banyak kegembiraan bagi semua orang yang mencobanya.
Waktu persiapan: 1 h
Waktu memasak: 1 h10 min
Makro nutrisi per 100 gram
Kalori: 404 kcal
Karbohidrat: 30 g
Protein: 8 g
Lemak: 28 g
Tentang saya
Dan cerita singkat tentang LEET DIET
Sebagai koreografer dan seniman gimnastik udara, saya selalu tertarik untuk menjalani gaya hidup sehat. Diet-diet telah menjadi hobi saya, tetapi saya tidak benar-benar menikmatinya sampai saya menemukan diet Keto. Setelah membaca banyak buku tentang bagaimana tubuh kita bekerja dan manfaat diet tinggi lemak rendah karbohidrat, saya memutuskan untuk mencobanya. Saya tidak pernah menoleh ke belakang. Gaya hidup Keto dengan cepat menjadi passion saya, dan saya mulai bereksperimen dengan resep dan rencana makan baru. Itulah saat saya memutuskan untuk membagikan pengetahuan saya dengan dunia dan membuat Leet Diet, sebuah situs web yang penuh dengan resep Keto yang lezat dan tips berguna bagi siapa pun yang ingin mengadopsi gaya hidup sehat.
