Kue ragi dengan raspberry dan remah-remah: Kegembiraan manis untuk sore musim panas

Kenyamanan membuat kue rumahan, aroma adonan yang baru dipanggang di dapur adalah salah satu pengalaman kuliner terindah. Kue ragi dengan raspberry dan remah-remah adalah hidangan yang menarik dengan penampilannya, tetapi terutama dengan rasanya. Raspberry asam yang lezat ini dibungkus dengan adonan ragi yang lembut dan sedikit manis, ditutupi dengan remah emas yang renyah, adalah resep yang benar-benar meleleh di mulut Anda. Adonan ragi adalah salah satu kue yang secara langsung dikaitkan dengan kehangatan , masa kanak-kanak tanpa beban di rumah keluarga. Ini adalah kue tradisional Polandia yang dapat ditemukan di banyak rumah di seluruh dunia. Penambahan raspberry, yang menarik perhatian dengan rasa dan warnanya yang intens, serta remah-remahnya, yang membuat kue menjadi renyah dan manis, menjadikan resep ini suguhan nyata bagi semua pecinta rasa manis. Kue ragi dengan raspberry dan remah-remah adalah resep sempurna untuk sore musim panas, saat raspberry sedang musim penuh dan paling segar. Mereka dapat disajikan di akhir makan malam, sebagai hidangan penutup, tetapi juga sebagai elemen manis untuk teh sore atau pesta.

Kue ragi dengan raspberry dan remah-remah: Kegembiraan manis untuk sore musim panas
Kami membuat rencana makan yang membantu Anda mencapai tujuan Anda
Rencana kami disesuaikan dengan kebutuhan Anda, jadi Anda tidak perlu khawatir tentang detailnya. Yang perlu Anda lakukan adalah mempersiapkan, makan, dan menikmati makanan sehat dan lezat yang kami sarankan.
Application preview

Bahan-bahan:

  • Untuk adonan ragi:
  • 500g tepung terigu (sekitar 17.5oz)
  • 50g ragi segar (sekitar 1,75oz)
  • 80g gula (sekitar 2.8oz)
  • 250ml susu (sekitar 8,5 fl oz)
  • 2 telur
  • 100g mentega (sekitar 3,5oz)
  • sejumput garam
  • Untuk isian:
  • 500g raspberry segar (sekitar 17.5oz)
  • Untuk yang hancur:
  • 100g mentega (sekitar 3,5oz)
  • 150g tepung (sekitar 5.3oz)
  • 100g gula (sekitar 3,5oz)

Instruksi:

  1. Kami melarutkan ragi dalam susu hangat dengan tambahan gula dan diamkan selama 15 menit untuk memulai.
  2. Tuang tepung ke dalam mangkuk, tambahkan telur, sedikit garam, mentega cair, dan ragi kami. Uleni adonan hingga elastis dan halus.
  3. Tutupi mangkuk dengan kain dan biarkan di tempat yang hangat selama sekitar 1,5 jam hingga mengembang.
  4. Sementara itu, siapkan remah-remah dengan mencampurkan semua bahan dan gosok dengan jari Anda sampai menjadi 'pasir'.
  5. Setelah adonan mengembang, gulung dengan ketebalan sekitar 1 cm dan letakkan di atas loyang.
  6. Atur raspberry di atas adonan dan taburi dengan remah-remah.
  7. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat C selama sekitar 40-45 menit, sampai kue berwarna keemasan.

Waktu persiapan: 30 min

Waktu memasak: 40 min

Makro nutrisi per 100 gram

Kalori: 368 kcal

Karbohidrat: 43 g

Protein: 40 g

Lemak: 4 g

Kami membuat rencana makan yang membantu Anda mencapai tujuan Anda
Rencana kami disesuaikan dengan kebutuhan Anda, jadi Anda tidak perlu khawatir tentang detailnya. Yang perlu Anda lakukan adalah mempersiapkan, makan, dan menikmati makanan sehat dan lezat yang kami sarankan.
Application preview

Tentang saya
Dan cerita singkat tentang LEET DIET

Sebagai koreografer dan seniman gimnastik udara, saya selalu tertarik untuk menjalani gaya hidup sehat. Diet-diet telah menjadi hobi saya, tetapi saya tidak benar-benar menikmatinya sampai saya menemukan diet Keto. Setelah membaca banyak buku tentang bagaimana tubuh kita bekerja dan manfaat diet tinggi lemak rendah karbohidrat, saya memutuskan untuk mencobanya. Saya tidak pernah menoleh ke belakang. Gaya hidup Keto dengan cepat menjadi passion saya, dan saya mulai bereksperimen dengan resep dan rencana makan baru. Itulah saat saya memutuskan untuk membagikan pengetahuan saya dengan dunia dan membuat Leet Diet, sebuah situs web yang penuh dengan resep Keto yang lezat dan tips berguna bagi siapa pun yang ingin mengadopsi gaya hidup sehat.

Picture of me as ballerina and aerial artist