Kue dengan pir dan kacang: Simfoni musim gugur yang manis
Ketika daun mulai perlahan berubah menjadi jubah warna-warni, dan udara membawa bau tanah basah dan musim gugur yang akan datang, kita tahu sudah waktunya untuk membuat kue-kue buatan sendiri yang baru dan hangat. Dan cara apa yang lebih baik untuk merayakan perubahan musim ini selain dengan kue pir dan kenari? Membangkitkan rasa dan aroma musim gugur yang kaya, resep ini merupakan kombinasi harmonis antara manisnya pir matang dan kacang renyah. Adonan yang lembut dan lembap adalah bahan dasar yang sempurna untuk kedua bahan ini, yang menciptakan keseimbangan rasa dan tekstur yang sempurna. Pai pir dan kenari bukan hanya makanan penutup yang lezat, tetapi juga cara untuk menikmati kekayaan buah musiman. Pir, dengan rasa yang matang dan manis, sangat kontras dengan kacang, yang menambah kerenyahan dan kedalaman kue. Ini adalah kue yang bisa dinikmati hangat, langsung dari oven, atau dingin - rasanya selalu enak.
Bahan-bahan:
- 4 buah pir sedang
- 200g (7oz) tepung terigu
- 150g (5,3oz) gula
- 100g (3,5oz) kenari
- 100g (3,5oz) mentega
- 3 telur
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh kayu manis
Instruksi:
- Panaskan oven hingga 180°C (356°F). Olesi dan lapisi loyang dengan diameter sekitar 22 cm.
- Potong pir menjadi irisan tipis. Cincang halus kenari.
- Dalam mangkuk, campur mentega dengan gula hingga mengembang.
- Tambahkan telur satu per satu, aduk terus.
- Dalam mangkuk lain, campur tepung, baking powder, dan kayu manis. Kemudian masukkan ke adonan telur, aduk hingga tercampur.
- Tambahkan kacang cincang ke adonan dan aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam bentuk yang sudah disiapkan, taruh irisan pir di atasnya.
- Panggang kue dalam oven selama kurang lebih 40-50 menit, sampai tusuk gigi keluar bersih. Setelah dipanggang, biarkan kue menjadi dingin.
Waktu persiapan: 20 min
Waktu memasak: 50 min
Makro nutrisi per 100 gram
Kalori: 64.44 kcal
Karbohidrat: 15.46 g
Protein: 0.38 g
Lemak: 0.12 g
Tentang saya
Dan cerita singkat tentang LEET DIET
Sebagai koreografer dan seniman gimnastik udara, saya selalu tertarik untuk menjalani gaya hidup sehat. Diet-diet telah menjadi hobi saya, tetapi saya tidak benar-benar menikmatinya sampai saya menemukan diet Keto. Setelah membaca banyak buku tentang bagaimana tubuh kita bekerja dan manfaat diet tinggi lemak rendah karbohidrat, saya memutuskan untuk mencobanya. Saya tidak pernah menoleh ke belakang. Gaya hidup Keto dengan cepat menjadi passion saya, dan saya mulai bereksperimen dengan resep dan rencana makan baru. Itulah saat saya memutuskan untuk membagikan pengetahuan saya dengan dunia dan membuat Leet Diet, sebuah situs web yang penuh dengan resep Keto yang lezat dan tips berguna bagi siapa pun yang ingin mengadopsi gaya hidup sehat.
