Kue pasir dengan krim lemon - Queen of Polish Desserts

Kue pasir adalah salah satu kue tradisional yang diasosiasikan dengan kehangatan rumah, keluarga, dan saat-saat bahagia yang dihabiskan di meja. Saat kami menambahkan krim lemon yang menyegarkan ke cupcake klasik ini, kami mendapatkan makanan penutup yang merupakan puisi rasa yang nyata. Proposal ini sangat cocok untuk setiap kesempatan - untuk pertemuan keluarga, perayaan khusus atau hanya untuk kesenangan sesaat dengan secangkir kopi. Kue pasir adalah salah satu kue paling populer di Polandia. Nama 'pasir' berasal dari konsistensi adonan yang rapuh dan halus menyerupai pasir. Pada gilirannya, krim lemon akan menambah kesegaran dan keringanan pada kue. Perpaduan kedua bahan ini memberikan efek unik yang pasti akan menarik bagi setiap gourmand.

Kue pasir dengan krim lemon - Queen of Polish Desserts
Kami membuat rencana makan yang membantu Anda mencapai tujuan Anda
Rencana kami disesuaikan dengan kebutuhan Anda, jadi Anda tidak perlu khawatir tentang detailnya. Yang perlu Anda lakukan adalah mempersiapkan, makan, dan menikmati makanan sehat dan lezat yang kami sarankan.
Application preview

Bahan-bahan:

  • 300g tepung (10.6oz)
  • 200g mentega (7oz)
  • 150g gula (5.3oz)
  • 6 kuning telur
  • 1 sendok teh baking powder
  • Jus dan kulit 2 lemon
  • 4 kuning telur
  • 100g gula (3,5oz)
  • 50g mentega (1,8oz)

Instruksi:

  1. Panaskan oven hingga 180°C (356°F). Lelehkan mentega dan dinginkan.
  2. Dalam mangkuk besar, campur tepung, gula, dan baking powder. Tambahkan mentega cair dan kuning telur, lalu uleni adonan.
  3. Siapkan cetakan kue, olesi dengan mentega dan taburi remah roti. Tuang adonan ke dalam cetakan.
  4. Panggang dalam oven selama kurang lebih 40-45 menit, hingga kue berwarna keemasan dan tusuk sate keluar bersih saat dimasukkan ke dalam kue.
  5. Sementara itu, siapkan krim lemon. Dalam panci, campur jus lemon dan parutan kulit, kuning telur, dan gula. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga bahan tercampur dan adonan mulai mengental. Angkat dari api dan tambahkan mentega, aduk hingga meleleh.
  6. Saat kue sudah siap, biarkan dingin lalu tutupi dengan krim lemon.

Waktu persiapan: 30 min

Waktu memasak: 40 min

Makro nutrisi per 100 gram

Kalori: 318 kcal

Karbohidrat: 54 g

Protein: 3 g

Lemak: 10 g

Kami membuat rencana makan yang membantu Anda mencapai tujuan Anda
Rencana kami disesuaikan dengan kebutuhan Anda, jadi Anda tidak perlu khawatir tentang detailnya. Yang perlu Anda lakukan adalah mempersiapkan, makan, dan menikmati makanan sehat dan lezat yang kami sarankan.
Application preview

Tentang saya
Dan cerita singkat tentang LEET DIET

Sebagai koreografer dan seniman gimnastik udara, saya selalu tertarik untuk menjalani gaya hidup sehat. Diet-diet telah menjadi hobi saya, tetapi saya tidak benar-benar menikmatinya sampai saya menemukan diet Keto. Setelah membaca banyak buku tentang bagaimana tubuh kita bekerja dan manfaat diet tinggi lemak rendah karbohidrat, saya memutuskan untuk mencobanya. Saya tidak pernah menoleh ke belakang. Gaya hidup Keto dengan cepat menjadi passion saya, dan saya mulai bereksperimen dengan resep dan rencana makan baru. Itulah saat saya memutuskan untuk membagikan pengetahuan saya dengan dunia dan membuat Leet Diet, sebuah situs web yang penuh dengan resep Keto yang lezat dan tips berguna bagi siapa pun yang ingin mengadopsi gaya hidup sehat.

Picture of me as ballerina and aerial artist