Kue ragi dengan buah persik - manisnya musim panas di meja Anda
Aroma adonan ragi yang baru dipanggang adalah salah satu kenangan masa kecil terindah. Kehangatan perapian rumahlah yang kembali kepada kita dengan penuh kerinduan setiap musim panas saat buah persik yang berair matang. Kue ragi dengan buah persik adalah inti dari sensasi ini - kombinasi roti yang manis dan lembut dengan rasa buah persik yang asam . Ini adalah resep yang akan disukai semua pecinta kue buah. Tapi apakah adonan ragi tanpa bintang utamanya - ragi? Organisme kecil ini bertanggung jawab atas kelembutan dan keringanan adonan. Berkat mereka, adonan mengembang, memperoleh struktur karakteristiknya. Ragi bukan hanya bahan kuliner, tetapi juga pembuat roti sejati. Buah persik tidak hanya menambah rasa pada kue, tetapi juga warna keemasan yang indah. Rasa manisnya sangat cocok dengan roti yang ringan, menciptakan kombinasi yang harmonis. Mengapa kue ini layak untuk dipanggang? Pertama-tama, ini adalah solusi sempurna untuk sore musim panas saat kita mencari makanan penutup yang ringan namun mengenyangkan. Selain itu, kue ragi dengan buah persik adalah ide bagus untuk pertemuan dengan teman atau makan malam keluarga.
Bahan-bahan:
- 500g (17.6oz) tepung terigu
- 100g (3,5oz) gula
- 25g (0,9oz) ragi segar
- 250 ml susu
- 100g (3,5oz) mentega
- 2 telur
- Sejumput garam
- 1kg (35.2oz) buah persik
- 100g (3,5oz) gula untuk taburan
Instruksi:
- Larutkan ragi dalam susu hangat dengan tambahan gula, biarkan selama 15 menit.
- Ayak tepung terigu, tambahkan garam, mentega, telur dan ragi ragi, uleni adonan dan biarkan mengembang selama 1,5 jam.
- Cuci buah persik, kupas, potong menjadi empat bagian dan buang bijinya.
- Setelah adonan mengembang, gulung di atas loyang, letakkan buah persik di atasnya dan taburi dengan gula.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 ° C selama sekitar 35-40 menit.
Waktu persiapan: 2 h
Waktu memasak: 40 min
Makro nutrisi per 100 gram
Kalori: 347 kcal
Karbohidrat: 41 g
Protein: 39 g
Lemak: 3 g
Tentang saya
Dan cerita singkat tentang LEET DIET
Sebagai koreografer dan seniman gimnastik udara, saya selalu tertarik untuk menjalani gaya hidup sehat. Diet-diet telah menjadi hobi saya, tetapi saya tidak benar-benar menikmatinya sampai saya menemukan diet Keto. Setelah membaca banyak buku tentang bagaimana tubuh kita bekerja dan manfaat diet tinggi lemak rendah karbohidrat, saya memutuskan untuk mencobanya. Saya tidak pernah menoleh ke belakang. Gaya hidup Keto dengan cepat menjadi passion saya, dan saya mulai bereksperimen dengan resep dan rencana makan baru. Itulah saat saya memutuskan untuk membagikan pengetahuan saya dengan dunia dan membuat Leet Diet, sebuah situs web yang penuh dengan resep Keto yang lezat dan tips berguna bagi siapa pun yang ingin mengadopsi gaya hidup sehat.
