Kue Ragi dengan Kismis - Pengalaman Rasa yang Tak Terlupakan
Kue ragi dengan kismis adalah pesta nyata untuk selera. Adonan ragi yang halus dan lembut, dipecah dengan rasa asam dari kismis yang berair, adalah komposisi yang mengejutkan dengan kesederhanaannya, dan pada saat yang sama dengan kedalaman rasa yang luar biasa. Kue ini sangat cocok untuk pertemuan keluarga dan pesta mewah. Kismis, kecil tapi dengan rasa yang kuat, merupakan tambahan yang bagus untuk adonan ragi. Rasanya yang sedikit asam sangat kontras dengan rasa kue yang lembut dan manis, menciptakan pengalaman rasa yang tak terlupakan. Kombinasi ini seperti simfoni rasa yang bersama-sama menciptakan kesatuan yang harmonis. Namun kue ragi dengan kismis bukan hanya sebuah rasa. Ini juga memiliki manfaat kesehatan yang berharga. Kismis kaya akan vitamin C dan antioksidan yang membantu melawan radikal bebas dan memperkuat sistem kekebalan tubuh kita. Kue ragi, meskipun merupakan makanan penutup yang manis, juga memberikan nilai gizi, termasuk protein dan serat.
Bahan-bahan:
- 500g (1,1 pon ) tepung terigu
- 50g (1,7oz) ragi segar
- 100g (3,5oz) gula
- 2 telur
- 250 ml (1 cangkir ) susu
- 80g (2,8oz) mentega
- 1 kg (2,2 lbs ) kismis
- Sejumput garam
Instruksi:
- Larutkan ragi dalam susu hangat dengan tambahan gula. Biarkan selama beberapa menit.
- Masukkan tepung ke dalam mangkuk, tambahkan sejumput garam, telur, mentega, dan larutan ragi. Campur bahan lalu uleni adonan.
- Biarkan adonan di tempat yang hangat selama sekitar 1,5 jam, hingga ukurannya dua kali lipat.
- Sementara itu, bilas kismis, tepuk-tepuk hingga kering dan buang batangnya.
- Setelah adonan mengembang, masukkan ke dalam bentuk berminyak. Taruh kismis di atasnya.
- Panggang dalam oven bersuhu 180°C (356°F) selama sekitar 45 menit hingga kue berwarna keemasan.
Waktu persiapan: 20 min
Waktu memasak: 45 min
Makro nutrisi per 100 gram
Kalori: 341 kcal
Karbohidrat: 36 g
Protein: 38 g
Lemak: 5 g
Tentang saya
Dan cerita singkat tentang LEET DIET
Sebagai koreografer dan seniman gimnastik udara, saya selalu tertarik untuk menjalani gaya hidup sehat. Diet-diet telah menjadi hobi saya, tetapi saya tidak benar-benar menikmatinya sampai saya menemukan diet Keto. Setelah membaca banyak buku tentang bagaimana tubuh kita bekerja dan manfaat diet tinggi lemak rendah karbohidrat, saya memutuskan untuk mencobanya. Saya tidak pernah menoleh ke belakang. Gaya hidup Keto dengan cepat menjadi passion saya, dan saya mulai bereksperimen dengan resep dan rencana makan baru. Itulah saat saya memutuskan untuk membagikan pengetahuan saya dengan dunia dan membuat Leet Diet, sebuah situs web yang penuh dengan resep Keto yang lezat dan tips berguna bagi siapa pun yang ingin mengadopsi gaya hidup sehat.