Kue shortbread: Resep sederhana untuk manisan buatan sendiri
Aroma kue yang sedang dipanggang tercium di udara, dan suara aduk dan gemericik terdengar dari dapur. Ini adalah beberapa kenangan masa kecil yang paling indah bagi banyak dari kita. Kue shortbread adalah salah satu makanan pencuci mulut yang melintasi batas usia, budaya, dan rasa, memberikan pengalaman universal bagi semua orang yang mencicipinya. Beberapa resep kue terbaik diturunkan dari generasi ke generasi, harta keluarga yang harus dimiliki dijaga ketat. Tapi rahasia kue shortbread yang sempurna tidak serumit yang Anda bayangkan. Nyatanya, hanya perlu beberapa bahan dasar dan sedikit kesabaran untuk membuat sesuatu yang benar-benar istimewa. Kue kering ini cocok untuk segala acara, mulai dari makan di hari raya hingga kumpul bersama teman dan keluarga. Mereka mudah dibuat, dan rasanya yang enak dan lembut membuat mereka sangat populer di kalangan anak-anak dan orang dewasa. Jadi, apakah Anda seorang pembuat roti berpengalaman atau baru memulai perjalanan membuat kue, resep kue shortbread ini cocok untuk Anda.
Bahan-bahan:
- 200g (7oz) tepung terigu
- 100g (3,5oz) gula halus
- 125g (4,4oz) mentega
- 1 telur
- 1 sendok teh baking powder
- Sejumput garam
Instruksi:
- Dalam mangkuk, campur tepung dengan gula halus, baking powder, dan garam.
- Tambahkan mentega yang dipotong-potong dan uleni adonan dengan cepat.
- Kemudian tambahkan telur dan uleni lagi hingga diperoleh massa yang homogen.
- Bentuk adonan menjadi bola, bungkus dengan cling film dan masukkan ke dalam lemari es selama sekitar 30 menit.
- Setelah itu, gulung adonan hingga ketebalan sekitar 3-4 mm, lalu potong kue dengan cetakan apa pun.
- Tempatkan kue panggang di atas loyang yang dilapisi kertas roti dan panggang dalam oven yang telah dipanaskan hingga 180 derajat Celcius (356 derajat Fahrenheit) selama sekitar 10-12 menit, atau sampai kue mulai berwarna cokelat muda.
Waktu persiapan: 45 min
Waktu memasak: 12 min
Makro nutrisi per 100 gram
Kalori: 498.9 kcal
Karbohidrat: 64.5 g
Protein: 6 g
Lemak: 24.1 g
Tentang saya
Dan cerita singkat tentang LEET DIET
Sebagai koreografer dan seniman gimnastik udara, saya selalu tertarik untuk menjalani gaya hidup sehat. Diet-diet telah menjadi hobi saya, tetapi saya tidak benar-benar menikmatinya sampai saya menemukan diet Keto. Setelah membaca banyak buku tentang bagaimana tubuh kita bekerja dan manfaat diet tinggi lemak rendah karbohidrat, saya memutuskan untuk mencobanya. Saya tidak pernah menoleh ke belakang. Gaya hidup Keto dengan cepat menjadi passion saya, dan saya mulai bereksperimen dengan resep dan rencana makan baru. Itulah saat saya memutuskan untuk membagikan pengetahuan saya dengan dunia dan membuat Leet Diet, sebuah situs web yang penuh dengan resep Keto yang lezat dan tips berguna bagi siapa pun yang ingin mengadopsi gaya hidup sehat.
