Resep keto baklava

Baklava adalah hidangan tidak biasa yang berakar pada masakan Turki dan Timur Tengah. Kue terkenal ini dicintai di seluruh dunia, dan sekarang Anda dapat menikmati rasa dan tekstur aslinya bahkan saat menjalani diet ketogenik. Versi Baklava yang lezat ini telah disesuaikan secara khusus dengan kebutuhan diet keto, sekaligus memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Sekarang Anda dapat menikmati hidangan penutup ikonik ini tanpa khawatir akan karbohidrat. Pelajari rahasia menyiapkan kelezatan yang disesuaikan dengan keto ini dan kejutkan lidah Anda dengan cita rasa asli Timur Tengah. Apakah Anda siap untuk menemukan kombinasi lezat dan sehat dari diet ketogenik dan makanan tradisional? Bersiaplah untuk perjalanan ekstasi kuliner dan temukan betapa mudahnya memuaskan hasrat manis Anda tanpa melepaskan gaya hidup keto. Keto-Baklava ini akan menjadi pesta rasa yang nyata untuk Anda dan pada saat yang sama mendukung diet sehat Anda.

Resep keto baklava
Kami membuat rencana makan yang membantu Anda mencapai tujuan Anda
Rencana kami disesuaikan dengan kebutuhan Anda, jadi Anda tidak perlu khawatir tentang detailnya. Yang perlu Anda lakukan adalah mempersiapkan, makan, dan menikmati makanan sehat dan lezat yang kami sarankan.
Application preview

Bahan-bahan:

Kue:

  • 2 ½ cangkir tepung almond
  • ¼ cangkir erythritol (atau pemanis keto lainnya)
  • ½ sendok teh baking powder
  • ¼ sendok teh garam
  • ½ cangkir mentega suhu kamar
  • 2 telur

Isian:

  • 2 cangkir kenari cincang
  • ¼ cangkir erythritol (atau pemanis keto lainnya)
  • 1 sendok teh kayu manis
  • ¼ sendok teh pala
  • ¼ cangkir mentega cair
  • ½ cangkir air

Sirup:

  • ½ cangkir erythritol (atau pemanis keto lainnya)
  • 2 sendok teh jus lemon
  • 1 sendok teh ekstrak vanila

Instruksi:

  1. Sebelum memulai, panaskan oven hingga 180°C (350°F).
  2. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung almond, erythritol, baking powder, dan garam.
  3. Tambahkan mentega dan telur ke mangkuk dengan bahan kering. Campur semuanya sampai adonan seragam terbentuk.
  4. Pindahkan adonan ke permukaan kerja dan uleni selama beberapa menit hingga elastis.
  5. Bagi adonan menjadi dua bagian yang sama.
  6. Siapkan isian dengan mencampurkan kenari cincang, erythritol, kayu manis, dan pala dalam mangkuk.
  7. Di atas loyang yang diolesi mentega atau perkamen, gulung satu potong adonan menjadi lapisan persegi panjang setebal 3 mm.
  8. Olesi lapisan kue dengan mentega cair.
  9. Sebarkan setengah isian secara merata di atas adonan.
  10. Ulangi langkah 7-9 dengan bagian kedua adonan dan sisa isian.
  11. Tutupi adonan lapisan kedua dengan isian.
  12. Tekan dengan lembut lapisan-lapisan itu bersama-sama untuk digabungkan.
  13. Potong tepi adonan untuk mendapatkan permukaan yang rata.
  14. Potong adonan menjadi potongan persegi atau berlian.
  15. Masukkan nampan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan panggang selama sekitar 25-30 menit sampai kue berwarna keemasan.
  16. Sementara itu, siapkan sirupnya. Dalam panci kecil, rebus air dan erythritol, aduk hingga erythritol larut. Kemudian tambahkan jus lemon dan ekstrak vanila. Masak selama beberapa menit hingga sirup sedikit mengental.
  17. Saat baklava sudah siap, keluarkan dari oven dan biarkan dingin selama beberapa menit.
  18. Tuang sirup yang sudah disiapkan dengan lembut ke atas baklava agar merata.
  19. Biarkan baklava mendingin dan rendam dalam sirup setidaknya selama 2 jam sebelum disajikan.
  20. Selamat makan!

Ringkasan:

Baklava adalah hidangan tradisional Turki dan Timur Tengah yang disukai di seluruh dunia. Versi Baklava ini telah disesuaikan dengan diet ketogenik sambil mempertahankan rasa dan tekstur otentik dari makanan penutup ikonik ini. Keto Baklava paling baik jika dibiarkan selama beberapa jam agar sirup meresap sepenuhnya dan bahan agar tercampur rata. Sajikan sebagai hidangan penutup setelah makan siang atau makan malam, serta untuk acara dan pesta khusus untuk mengejutkan tamu Anda dengan versi hidangan klasik yang sehat dan lezat ini.

Waktu persiapan: 40 min

Waktu memasak: 30 min

Makro nutrisi per 100 gram

Kalori: 438 kcal

Karbohidrat: 37.6 g

Protein: 6.7 g

Lemak: 29 g

Kami membuat rencana makan yang membantu Anda mencapai tujuan Anda
Rencana kami disesuaikan dengan kebutuhan Anda, jadi Anda tidak perlu khawatir tentang detailnya. Yang perlu Anda lakukan adalah mempersiapkan, makan, dan menikmati makanan sehat dan lezat yang kami sarankan.
Application preview

Tentang saya
Dan cerita singkat tentang LEET DIET

Sebagai koreografer dan seniman gimnastik udara, saya selalu tertarik untuk menjalani gaya hidup sehat. Diet-diet telah menjadi hobi saya, tetapi saya tidak benar-benar menikmatinya sampai saya menemukan diet Keto. Setelah membaca banyak buku tentang bagaimana tubuh kita bekerja dan manfaat diet tinggi lemak rendah karbohidrat, saya memutuskan untuk mencobanya. Saya tidak pernah menoleh ke belakang. Gaya hidup Keto dengan cepat menjadi passion saya, dan saya mulai bereksperimen dengan resep dan rencana makan baru. Itulah saat saya memutuskan untuk membagikan pengetahuan saya dengan dunia dan membuat Leet Diet, sebuah situs web yang penuh dengan resep Keto yang lezat dan tips berguna bagi siapa pun yang ingin mengadopsi gaya hidup sehat.

Picture of me as ballerina and aerial artist