Kue ragi dengan buah persik dan remah-remah - kelezatan musim panas yang nyata
Saat musim panas sedang berlangsung dan matahari bersinar terik di langit, tidak ada yang lebih baik daripada menikmati kue ragi yang lezat dengan buah persik dan remah-remah. Adonan ragi yang lembut, buah persik yang berair, dan remah-remah yang renyah - ini adalah simfoni rasa yang nyata yang akan membawa Anda langsung ke Italia yang cerah. Adonan ragi adalah salah satu makanan penutup yang paling serbaguna. Mereka dapat disiapkan dengan berbagai cara dengan menambahkan buah dan bahan yang berbeda. Persik menambah kelezatan dan rasa manis pada hidangan penutup, sementara remah-remah menambah kerenyahan yang tak terlupakan. Kombinasi rasa dan tekstur ini membuat kue ragi dengan buah persik dan remah-remah tidak hanya enak, tetapi juga menarik secara visual.
Bahan-bahan:
- 500g tepung (17.6oz)
- 20g ragi segar (0,7oz)
- 100g gula (3,5oz)
- 250ml susu (8,5 fl oz)
- 75g mentega (2,6oz)
- 1 telur (1 telur )
- Sejumput garam
- 150g tepung (5.3oz)
- 100g mentega (3,5oz)
- 100g gula (3,5oz)
- 5 buah persik
Instruksi:
- Larutkan ragi dalam susu hangat dengan tambahan gula. Tambahkan tepung terigu, mentega, telur dan garam, lalu uleni adonan hingga kalis dan elastis.
- Tutup adonan dengan kain dan biarkan mengembang sekitar 1-2 jam.
- Sementara itu, siapkan remah-remahnya. Campur tepung dengan gula, lalu tambahkan mentega dan gosok bahan dengan jari sampai terbentuk remah.
- Kupas buah persik, buang bijinya dan potong-potong.
- Masukkan adonan yang sudah mengembang ke dalam cetakan, taruh irisan buah persik di atasnya dan taburi dengan remah-remah.
- Panggang dalam oven yang telah dipanaskan hingga 180°C (356°F) selama sekitar 40-45 menit.
Waktu persiapan: 1 h
Waktu memasak: 45 min
Makro nutrisi per 100 gram
Kalori: 347 kcal
Karbohidrat: 41 g
Protein: 39 g
Lemak: 3 g
Tentang saya
Dan cerita singkat tentang LEET DIET
Sebagai koreografer dan seniman gimnastik udara, saya selalu tertarik untuk menjalani gaya hidup sehat. Diet-diet telah menjadi hobi saya, tetapi saya tidak benar-benar menikmatinya sampai saya menemukan diet Keto. Setelah membaca banyak buku tentang bagaimana tubuh kita bekerja dan manfaat diet tinggi lemak rendah karbohidrat, saya memutuskan untuk mencobanya. Saya tidak pernah menoleh ke belakang. Gaya hidup Keto dengan cepat menjadi passion saya, dan saya mulai bereksperimen dengan resep dan rencana makan baru. Itulah saat saya memutuskan untuk membagikan pengetahuan saya dengan dunia dan membuat Leet Diet, sebuah situs web yang penuh dengan resep Keto yang lezat dan tips berguna bagi siapa pun yang ingin mengadopsi gaya hidup sehat.
