Roulade de coll de porc: Noble delicadesa de barbacoa

Cuinar no és només una necessitat diària, sinó també un art, una passió i una forma d'expressió. Preparar un plat des de zero no només dóna satisfacció, sinó que també et permet tenir un control total sobre el que menges. Les receptes són com les notes de la música: proporcionen la base, però com les fem servir només depèn de nosaltres. Avui us convido a preparar un rotllo de coll, un plat exquisit que farà les delícies fins i tot dels gurmets més exigents. El rotllo de coll és un plat que prové de la cuina tradicional polonesa. És un plat que permet aprofitar al màxim el gust i la textura del coll de porc, un dels talls de carn més aromàtics i sucosos. El roulade no només és una manera de preparar carn, sinó que també és una gran oportunitat per experimentar amb diferents farcits i cobertures. Preparar un rotllo de coll de porc requereix una mica més de temps i compromís que els plats quotidians, però el resultat final definitivament els compensa. esforços. És un plat que farà les delícies en un sopar familiar, una barbacoa o una ocasió especial. Així que preparem la cuina i comencem a cuinar!

Creem plans de menjars que t'ajuden a assolir els teus objectius

Els nostres plans s'adapten a les teves necessitats, així que no has de preocupar-te pels detalls. Tot el que has de fer és preparar, menjar i gaudir dels aliments sans i deliciosos que et suggerim.

Crea una dieta per a mi

Ingredients:

• 1 kg de coll de porc (uns 2,2 lliures )
• 4 grans d'all
• 2 cullerades d'oli d'oliva (30 ml / 1 oz)
• 1 culleradeta de sal
• 1 culleradeta de pebre negre mòlt
• 2 culleradetes de romaní sec
• Broqueta per rodar carn

Instruccions:

1. Rentar el coll de porc, assecar-lo i tallar-lo de manera que quedi un tros de carn pla.
2. Peleu els alls i piqueu-los finament. Barrejar-ho amb oli d'oliva, sal, pebre i romaní.
3. Frega la carn per les dues cares amb la marinada preparada d'aquesta manera, i després enrotlla-la en un roulade.
4. Utilitzem una broqueta per evitar que el rotlle es caigui durant la cocció.
5. Coure el roulade en un forn preescalfat a 180 graus centígrads durant uns 90 minuts, fins que la carn quedi suau i suau. De tant en tant, aboqueu el roulade amb les salses que van sorgir durant la cocció.
6. Traieu el roulade acabat del forn i deixeu-lo refredar uns minuts abans de tallar-lo.

Creem plans de menjars que t'ajuden a assolir els teus objectius

Els nostres plans s'adapten a les teves necessitats, així que no has de preocupar-te pels detalls. Tot el que has de fer és preparar, menjar i gaudir dels aliments sans i deliciosos que et suggerim.

Crea una dieta per a mi

Sobre mi
I breu història sobre LEET DIET

Com a coreògraf i gimnasta aeri, sempre havia tingut interès per mantenir un estil de vida saludable. Les dietes havien estat el meu hobbie, però mai m'havien agradat de debò fins que vaig descobrir la dieta Keto. Després de llegir nombrosos llibres sobre com funciona el nostre cos i els beneficis d'una dieta rica en greixos i baixa en carbohidrats, vaig decidir provar-ho. Mai m'he mirat enrere. L'estil de vida Keto ràpidament es va convertir en la meva passió i vaig començar a experimentar amb noves receptes i plans de menjars. Va ser llavors quan vaig decidir compartir el meu coneixement amb el món i vaig crear Leet Diet, un lloc web ple de receptes delicioses compatibles amb el Keto i consells útils per a qualsevol persona que vulgui adoptar un estil de vida saludable.