Pasta amb salsa de formatge - una senzillesa exquisida
La cuina italiana és coneguda arreu del món pels seus plats senzills però exquisits. Un d'aquests plats que s'ha convertit en una instal·lació permanent a les cuines de molts polonesos és la pasta amb salsa de formatge. Tant si sou un àvid experimentador culinari com si preferiu receptes senzilles i provades, aquest plat sens dubte mereix la vostra atenció. La salsa de macarrons amb formatge és un plat clàssic que es pot servir com a plat principal per al sopar, un dinar lleuger o fins i tot per sopar. Aquesta combinació és molt abundant i aporta energia per a tot el dia, alhora que és fàcil de preparar. El secret d'aquest plat és la seva salsa -cremosa, plena de sabor, amb un ric aroma de formatge que combina perfectament amb la pasta preparada al dente . La recepta de pasta amb salsa de formatge segur que t'interessarà. Preparem-ho junts!
Ingredients:
- 250 g (8,8 oz) de pasta - qualsevol tipus (per exemple, espaguetis, penne, rigatoni )
- 200 g (7 oz) de formatge - qualsevol tipus (per exemple, cheddar, gouda, emmenthal)
- 1 tassa de llet (1 tassa )
- 2 cullerades de mantega
- 1 culleradeta de farina
- Sal, pebre al gust
- Parmesà acabat de ratllar per espolvorear
- Herbes fresques per a la decoració (per exemple, alfàbrega, julivert)
Instruccions:
- Cuini la pasta seguint les instruccions del paquet fins que estigui "al dente ".
- Mentrestant, en una olla petita a foc mitjà, fonem la mantega. Afegiu la farina i barregeu ràpidament per formar un roux.
- Afegiu la llet al roux sense deixar de remenar. Coure a foc lent fins que la salsa espesseixi.
- Afegiu formatge ratllat, sal i pebre a la salsa. Remeneu fins que el formatge es fongui i la salsa quedi llisa.
- Afegiu la pasta escorreguda a la salsa i barregeu-ho bé perquè tota la pasta quedi coberta amb la salsa.
- Serviu calent, empolvorat amb formatge parmesà i herbes fresques.
Temps de preparació: 15 min
Temps de cocció: 15 min
Macronutrients per 100 grams
Calories: 147.56 kcal
Hidrats de carboni: 12.98 g
Proteïna: 8.16 g
Greix: 7 g
Sobre mi
I breu història sobre LEET DIET
Com a coreògraf i gimnasta aeri, sempre havia tingut interès per mantenir un estil de vida saludable. Les dietes havien estat el meu hobbie, però mai m'havien agradat de debò fins que vaig descobrir la dieta Keto. Després de llegir nombrosos llibres sobre com funciona el nostre cos i els beneficis d'una dieta rica en greixos i baixa en carbohidrats, vaig decidir provar-ho. Mai m'he mirat enrere. L'estil de vida Keto ràpidament es va convertir en la meva passió i vaig començar a experimentar amb noves receptes i plans de menjars. Va ser llavors quan vaig decidir compartir el meu coneixement amb el món i vaig crear Leet Diet, un lloc web ple de receptes delicioses compatibles amb el Keto i consells útils per a qualsevol persona que vulgui adoptar un estil de vida saludable.
