Una recepta de pancakes
Pancakes esponjosos: una varietat de farcits i cobertura! Vols començar el dia amb un esmorzar deliciós i esponjós? La nostra senzilla recepta de creps esponjosos us permetrà preparar creps delicades i elàstiques que són perfectes com a esmorzar o postres dolços. Les creps esponjosos són un veritable clàssic que es poden omplir amb una varietat de farcits i cobertura. Pots triar la teva fruita preferida, xarops, melmelades i fins i tot complements salats, com el formatge o el pernil. Les possibilitats són infinites! La preparació de creps esponjosos és senzilla i requereix només uns quants ingredients. Només has de barrejar els ingredients, fregir creps fines en una paella i omplir-les amb el teu farcit preferit. Més endavant, podràs gaudir de la seva textura elàstica i varietat de sabors. Prova la nostra recepta de creps esponjosos i gaudeix del seu gust delicat i de la possibilitat d'experimentar amb diferents farcits. És el plat perfecte per a un esmorzar dolç, caps de setmana mandrosos o com a postre després de sopar!
Ingredients:
- 200 g (7 oz) de farina de blat
- 2 ous
- 300 ml (11 oz) de llet
- 50 g (2 oz) de mantega, fosa
- 1 culleradeta de sucre
- Pessic de sal
- Oli d'oliva (per fregir)
Instruccions:
- Barregeu la farina, el sucre i la sal en un bol.
- Afegiu-hi els ous i la llet. Remeneu enèrgicament fins que els ingredients es combinen.
- Afegiu la mantega fosa i torneu a barrejar fins que es formi una massa homogènia.
- Deixeu reposar la massa durant 15-30 minuts.
- Afegiu una mica d'oli d'oliva a la paella calenta.
- Fregiu les creps a foc mitjà, abocant una part de la massa i repartint-la uniformement per tota la superfície de la paella.
- Fregiu les creps pels dos costats fins que estiguin daurades i cruixents.
- Repetiu el procés fins que hàgiu esgotat tota la massa.
- Les creps es poden servir amb el seu farcit o addicions preferides, com ara melmelada, nata, fruita o sucre en pols.
Resum
Les creps són un plat universal que és popular per esmorzar, dinar o aperitius de postres. Aquesta senzilla recepta de creps us permetrà crear creps delicades i saboroses a la comoditat de la vostra cuina. La seva preparació és fàcil i ràpida, i el resultat final satisfarà a tota la família. La base de les creps d'èxit és una massa llisa i uniforme. Val la pena recordar barrejar enèrgicament perquè els ingredients es combinen a fons. Deixar reposar una estona la massa permetrà reposar i obtenir la consistència adequada. En fregir panellets, és important untar bé la paella. Podeu utilitzar oli d'oliva per obtenir un sabor delicat. Fregiu les creps a foc mitjà, repartint la massa uniformement per tota la superfície de la paella. El color daurat i la textura cruixent indicaran la preparació dels pancakes. tots els pancakes es fregiran, els podeu servir de moltes maneres diferents. Podeu utilitzar el vostre farcit preferit, com ara melmelada, nata, fruita o sucre en pols. Val la pena experimentar i crear diverses combinacions de sabors, adaptant les creps a les teves preferències. Les creps són un plat que és un plaer tant durant la preparació com mentre es menja. La seva flexibilitat permet la creativitat i l'experimentació a la cuina. Esperem que aquesta recepta de creps es converteixi en una inspiració per a la creació de plats deliciosos i s'allotgi sovint a la vostra taula. Que aprofiti!
Temps de preparació: 20 min
Temps de cocció: 4 min
Macronutrients per 100 grams
Calories: 226 kcal
Hidrats de carboni: 28.2 g
Proteïna: 6.4 g
Greix: 9.7 g
Sobre mi
I breu història sobre LEET DIET
Com a coreògraf i gimnasta aeri, sempre havia tingut interès per mantenir un estil de vida saludable. Les dietes havien estat el meu hobbie, però mai m'havien agradat de debò fins que vaig descobrir la dieta Keto. Després de llegir nombrosos llibres sobre com funciona el nostre cos i els beneficis d'una dieta rica en greixos i baixa en carbohidrats, vaig decidir provar-ho. Mai m'he mirat enrere. L'estil de vida Keto ràpidament es va convertir en la meva passió i vaig començar a experimentar amb noves receptes i plans de menjars. Va ser llavors quan vaig decidir compartir el meu coneixement amb el món i vaig crear Leet Diet, un lloc web ple de receptes delicioses compatibles amb el Keto i consells útils per a qualsevol persona que vulgui adoptar un estil de vida saludable.