Un viatge culinari al cor de la cuina de casa: els secrets de preparar un coll de porc rostit

El coll de porc rostit és un d'aquells plats que ens recorden la calidesa i el gust de casa. Aquest és un plat que no només té un bon gust, sinó que també ens porta records de sopars familiars, taules festives i reunions alegres. En aquest article, volem compartir amb vosaltres la nostra recepta universal i provada de coll de porc rostit. És un plat que es pot servir calent com a element principal del sopar, però també fred, tallat a rodanxes, com a part d'un berenar o entrepans.

Creem plans de menjars que t'ajuden a assolir els teus objectius

Els nostres plans s'adapten a les teves necessitats, així que no has de preocupar-te pels detalls. Tot el que has de fer és preparar, menjar i gaudir dels aliments sans i deliciosos que et suggerim.

Crea una dieta per a mi

Ingredients:

• Uns 1,5 kg (53 oz) de coll de porc
• 6 grans d'all - uns 30 g (1 oz)
• Espècies i herbes aromàtiques: 3 culleradetes planes de marduix; 2 culleradetes planes de sal; una culleradeta plana de pebre i llavors de coriandre; mitja culleradeta de comí

Instruccions:

1. Rentar la carn sota aigua freda i assecar-la amb una tovallola de paper.
2. Lligar la carn amb un fil per rostir la carn.
3. Peleu i talleu 6 grans d'all.
4. Tritureu l'all en una pasta amb les espècies.
5. Cobriu la carn amb la papilla d'espècies preparades.
6. Emboliqui la carn amb paper d'alumini i refrigereu-la almenys sis hores.
7. El dia de la cocció, traieu el paper d'alumini i col·loqueu la carn a la màniga de forn.
8. Coure la carn al forn preescalfat a 160 graus durant 2 hores i 20 minuts.

Creem plans de menjars que t'ajuden a assolir els teus objectius

Els nostres plans s'adapten a les teves necessitats, així que no has de preocupar-te pels detalls. Tot el que has de fer és preparar, menjar i gaudir dels aliments sans i deliciosos que et suggerim.

Crea una dieta per a mi

Sobre mi
I breu història sobre LEET DIET

Com a coreògraf i gimnasta aeri, sempre havia tingut interès per mantenir un estil de vida saludable. Les dietes havien estat el meu hobbie, però mai m'havien agradat de debò fins que vaig descobrir la dieta Keto. Després de llegir nombrosos llibres sobre com funciona el nostre cos i els beneficis d'una dieta rica en greixos i baixa en carbohidrats, vaig decidir provar-ho. Mai m'he mirat enrere. L'estil de vida Keto ràpidament es va convertir en la meva passió i vaig començar a experimentar amb noves receptes i plans de menjars. Va ser llavors quan vaig decidir compartir el meu coneixement amb el món i vaig crear Leet Diet, un lloc web ple de receptes delicioses compatibles amb el Keto i consells útils per a qualsevol persona que vulgui adoptar un estil de vida saludable.