Costella de porc arrebossada: un tresor clàssic de la cuina polonesa

La costella de porc arrebossada és un d'aquells plats estretament relacionats amb la cuina tradicional polonesa. És un exemple perfecte de senzillesa que va de la mà amb un gust sorprenent. És un plat que sempre evoca càlids records d'infantesa, el gust del sopar de casa a taula familiar. Preparar la costella de porc empanada perfecta no és només qüestió dels ingredients adequats, sinó sobretot d'habilitats i experiència. Tant si es tracta de la preparació adequada de la carn, de la selecció de les espècies adequades o de l'habilitat de empanitzar, cadascuna d'aquestes etapes té un impacte en l'efecte final. No obstant això, independentment de la complexitat, la costella de porc arrebossada és una plat que val la pena cada moment dedicat a la seva preparació. No només és un plat saborós, sinó també una veritable tradició polonesa que val la pena cultivar.

Creem plans de menjars que t'ajuden a assolir els teus objectius

Els nostres plans s'adapten a les teves necessitats, així que no has de preocupar-te pels detalls. Tot el que has de fer és preparar, menjar i gaudir dels aliments sans i deliciosos que et suggerim.

Crea una dieta per a mi

Ingredients:

• 4 peces de llom de porc (aprox. 800 g / 1,76 lliures)
• 2 ous ( grans )
• 1 tassa de pa ratllat (1 tassa )
• 1 tassa de farina (1 tassa )
• Sal, pebre al gust
• Oli per fregir
• Unes branquetes de julivert fresc per decorar

Instruccions:

1. Renteu la carn, assequeu-la i piqueu-la suaument amb un mall de carn. Amaniu cada costella amb sal i pebre pels dos costats.
2. Arrebossar cada costella primer amb farina, després amb ous batuts i finalment amb pa ratllat.
3. Escalfeu l'oli a la paella. Quan l'oli estigui calent, poseu-hi les costelles.
4. Fregiu les costelles a foc mitjà durant uns 5-7 minuts per cada costat fins que estiguin daurades.
5. Escorreu les costelles fregides sobre una tovallola de paper per eliminar l'excés de greix.
6. Serviu calent, adornant amb julivert fresc.

Creem plans de menjars que t'ajuden a assolir els teus objectius

Els nostres plans s'adapten a les teves necessitats, així que no has de preocupar-te pels detalls. Tot el que has de fer és preparar, menjar i gaudir dels aliments sans i deliciosos que et suggerim.

Crea una dieta per a mi

Sobre mi
I breu història sobre LEET DIET

Com a coreògraf i gimnasta aeri, sempre havia tingut interès per mantenir un estil de vida saludable. Les dietes havien estat el meu hobbie, però mai m'havien agradat de debò fins que vaig descobrir la dieta Keto. Després de llegir nombrosos llibres sobre com funciona el nostre cos i els beneficis d'una dieta rica en greixos i baixa en carbohidrats, vaig decidir provar-ho. Mai m'he mirat enrere. L'estil de vida Keto ràpidament es va convertir en la meva passió i vaig començar a experimentar amb noves receptes i plans de menjars. Va ser llavors quan vaig decidir compartir el meu coneixement amb el món i vaig crear Leet Diet, un lloc web ple de receptes delicioses compatibles amb el Keto i consells útils per a qualsevol persona que vulgui adoptar un estil de vida saludable.