Pancakes amb plàtan i xocolata: Sweet Morning Luxury
Imagina't un matí tranquil. El sol comença a brillar per la finestra i l'aroma del cafè acabat de fer flota a l'aire. Els vostres primers pensaments poden estar al voltant de la vostra llista de tasques pendents del dia, però què passa si opteu per un moment de luxe dolç? Deliciós, dolç i còmode: aquest és el matí de creps amb plàtan i xocolata. Aquest plat és una combinació perfecta de creps delicades i esponjoses, plàtans madurs i dolços i xocolata fosa. És una combinació tan satisfactòria com sembla. Emocionant per la seva senzillesa, però prou especial com per fer que els matins normals siguin inoblidables. Les creps són un element bàsic en moltes cuines d'arreu del món. Són senzills, versàtils i es poden servir de moltes maneres, però avui ens centrarem en la versió dolça. La combinació de plàtans i xocolata és un maridatge clàssic que mai decep. Els plàtans afegeixen dolçor natural mentre que la xocolata afegeix profunditat i riquesa. Tot plegat crea una harmonia de sabors difícil de superar. No necessiteu cap habilitat especial per preparar aquestes creps. Només uns quants ingredients senzills, un moment de paciència i llest: podreu gaudir d'un esmorzar casolà i de luxe que farà les delícies de tothom.
Ingredients:
- 200 g (7 oz) de farina de blat
- 2 ous
- 500 ml (17 fl oz) de llet
- Pessic de sal
- 2 plàtans
- 100 g (3,5 oz) de xocolata negra
- Mantega per fregir
- Sucre en pols per espolvorear (opcional)
Instruccions:
- Combina la farina, els ous i la sal en un bol. Afegiu-hi la llet lentament, sense parar de remenar per fer una massa homogènia de creps. Deixar reposar 15 minuts.
- Mentrestant, talleu els plàtans a rodanxes fines i la xocolata a trossos petits.
- Escalfeu la paella, afegiu-hi una mica de mantega. Quan la paella estigui calenta, aboqueu una part de la massa, repartiu-la uniformement, fregiu-la fins que estigui daurada per les dues cares. Repetiu fins que s'acabi la massa.
- Repartiu les rodanxes de plàtan i la xocolata sobre el pancake acabat i enrotlleu-lo.
- Espolvorear amb sucre en pols abans de servir. Que aprofiti!
Temps de preparació: 10 min
Temps de cocció: 25 min
Macronutrients per 100 grams
Calories: 229.42 kcal
Hidrats de carboni: 29.3 g
Proteïna: 5.78 g
Greix: 9.9 g
Sobre mi
I breu història sobre LEET DIET
Com a coreògraf i gimnasta aeri, sempre havia tingut interès per mantenir un estil de vida saludable. Les dietes havien estat el meu hobbie, però mai m'havien agradat de debò fins que vaig descobrir la dieta Keto. Després de llegir nombrosos llibres sobre com funciona el nostre cos i els beneficis d'una dieta rica en greixos i baixa en carbohidrats, vaig decidir provar-ho. Mai m'he mirat enrere. L'estil de vida Keto ràpidament es va convertir en la meva passió i vaig començar a experimentar amb noves receptes i plans de menjars. Va ser llavors quan vaig decidir compartir el meu coneixement amb el món i vaig crear Leet Diet, un lloc web ple de receptes delicioses compatibles amb el Keto i consells útils per a qualsevol persona que vulgui adoptar un estil de vida saludable.