Recepta de guisat de gall dindi: saborós i farcit
El goulash és un plat que s'associa amb el menjar de casa. És un plat que no només és saborós, sinó també farcit i saludable. Molta gent associa el goulash amb versions de carn com la vedella o el porc. No obstant això, el guisat de gall dindi és una gran alternativa a les versions tradicionals amb carn vermella. El gall dindi és una carn baixa en greixos que és rica en proteïnes, vitamines del grup B i minerals com ara zinc i seleni. El guisat de gall dindi es pot preparar de diverses maneres, però normalment consisteix en trossos de gall dindi fregits. en una paella amb verdures com la ceba, la pastanaga, el julivert i l'api, després estofat en brou. També podeu afegir al plat herbes i espècies com ara farigola, llorer, pebre vermell o vi negre, que donen un gust únic a l'estofat. El guisat de gall dindi és un plat que pot aparèixer amb èxit a la taula durant tot el temps. tota l'estació de l'any, no només a l'hivern. És una alternativa a les carns vermelles que pot ser ideal per a aquells que intenten reduir la seva ingesta de greixos i calories. El gall dindi és una carn més lleugera per al cos i alhora aporta nutrients essencials.
Ingredients:
- 1 kg de pit de gall dindi
- 2 cebes
- 3 grans d'all
- 2 pastanagues
- 2 pebrots
- 1 llauna de tomàquet en salsa
- 2 cullerades d'oli
- sal, pebre, pebre vermell dolç i picant, marduix al gust
Instruccions:
- Talleu el gall dindi a daus, després rectifiqueu de sal i pebre.
- Escalfeu l'oli en una paella, després afegiu-hi la carn i fregiu-la fins que estigui ben daurada.
- Afegiu-hi la ceba i l'all picats, sofregiu-los fins que la ceba quedi translúcida.
- A continuació, afegiu verdures tallades a daus: pastanagues i pebrots.
- Passats uns 5 minuts, afegiu-hi els tomàquets en salsa, les espècies i deixeu-ho coure a foc lent tapat durant uns 40 minuts.
- En acabar l'estofat, afegiu-hi el marduix, barregeu-ho i deixeu-ho coure 2 minuts més.
El guisat de gall dindi és un plat que satisfarà tots els amants dels plats de carn. És saborós, farcit i saludable. Es pot servir amb diversos plats secundaris: patates, arròs o grapats. Aquest és un plat que de ben segur gaudirà tota la família.
Temps de preparació: 15 min
Temps de cocció: 1 h
Macronutrients per 100 grams
Calories: 75 kcal
Hidrats de carboni: 8.2 g
Proteïna: 6.6 g
Greix: 1.8 g
Sobre mi
I breu història sobre LEET DIET
Com a coreògraf i gimnasta aeri, sempre havia tingut interès per mantenir un estil de vida saludable. Les dietes havien estat el meu hobbie, però mai m'havien agradat de debò fins que vaig descobrir la dieta Keto. Després de llegir nombrosos llibres sobre com funciona el nostre cos i els beneficis d'una dieta rica en greixos i baixa en carbohidrats, vaig decidir provar-ho. Mai m'he mirat enrere. L'estil de vida Keto ràpidament es va convertir en la meva passió i vaig començar a experimentar amb noves receptes i plans de menjars. Va ser llavors quan vaig decidir compartir el meu coneixement amb el món i vaig crear Leet Diet, un lloc web ple de receptes delicioses compatibles amb el Keto i consells útils per a qualsevol persona que vulgui adoptar un estil de vida saludable.