Descobreix el secret del pernil sucós: la recepta de pernil rostit amb cítrics

El pernil al forn amb cítrics és un plat que mereix un lloc especial a la teva taula. No només són saborosos sinó també fàcils de preparar, la qual cosa els converteix en l'elecció perfecta per a un sopar festiu o un àpat diari. El pernil, curat a la perfecció, al forn amb suc de taronja i mel, és una autèntica festa per als sentits. Aquesta recepta és una combinació d'arts culinàries tradicionals amb un enfocament modern de la cuina, que garanteix una experiència gustativa inigualable.

Creem plans de menjars que t'ajuden a assolir els teus objectius

Els nostres plans s'adapten a les teves necessitats, així que no has de preocupar-te pels detalls. Tot el que has de fer és preparar, menjar i gaudir dels aliments sans i deliciosos que et suggerim.

Crea una dieta per a mi

Ingredients:

• 1 paquet de pernil de Nadal Sokołów
• Suc d'una taronja - uns 100 ml (3,4 fl oz)
• 1 cullerada de mel natural, per exemple, til·la (21 g, 0,74 oz)
• 3 claus - es poden ometre
• Addicions opcionals: all, pebre negre, pebrot, marduix
• Decoració dolça: 3 mandarines i una culleradeta de mel (21 g, 0,74 oz)

Instruccions:

1. Traieu el pernil de la nevera i espereu una hora perquè s'escalfi.
2. Poseu el forn a 100 °C. Traieu el pernil de l'envàs sense tallar el paper d'alumini. Poseu el pernil al forn preescalfat durant 90 minuts.
3. Al cap d'una hora i mitja, treure el pernil del forn. Tallar la bossa i treure-ne tot el pernil. Assecar el pernil amb una tovallola de paper.
4. Prepareu la marinada de cítrics. Col·loqueu els claus, el suc de taronja acabat d'esprémer i una cullerada de mel en un plat petit. Només cal bullir-ho tot i barrejar-ho bé.
5. Punxeu la pell del pernil amb un ganivet en diversos llocs. Col·loqueu el pernil en una safata apta per al forn, amb la pell cap amunt. Aboqueu el contingut del sobre de condiment sobre el pernil i fregueu-lo a la carn.
6. Aboqueu una mica de mel i suc de taronja sobre el pernil. Tapeu el plat amb el pernil i poseu-lo al forn preescalfat a 180 graus. Passats els 20 minuts, traieu la tapa i augmenteu la potència de cocció a 200 graus.
7. Aboqueu la resta de la marinada dolça sobre el pernil i enforneu els darrers 15 minuts, fins que el pernil estigui daurat.
8. Traieu el pernil del forn immediatament després de coure.

Creem plans de menjars que t'ajuden a assolir els teus objectius

Els nostres plans s'adapten a les teves necessitats, així que no has de preocupar-te pels detalls. Tot el que has de fer és preparar, menjar i gaudir dels aliments sans i deliciosos que et suggerim.

Crea una dieta per a mi

Sobre mi
I breu història sobre LEET DIET

Com a coreògraf i gimnasta aeri, sempre havia tingut interès per mantenir un estil de vida saludable. Les dietes havien estat el meu hobbie, però mai m'havien agradat de debò fins que vaig descobrir la dieta Keto. Després de llegir nombrosos llibres sobre com funciona el nostre cos i els beneficis d'una dieta rica en greixos i baixa en carbohidrats, vaig decidir provar-ho. Mai m'he mirat enrere. L'estil de vida Keto ràpidament es va convertir en la meva passió i vaig començar a experimentar amb noves receptes i plans de menjars. Va ser llavors quan vaig decidir compartir el meu coneixement amb el món i vaig crear Leet Diet, un lloc web ple de receptes delicioses compatibles amb el Keto i consells útils per a qualsevol persona que vulgui adoptar un estil de vida saludable.