Кулинарное путешествие в самое сердце домашней кухни: секреты приготовления жареной свиной шеи

Жареная свиная шея – одно из тех блюд, которые напоминают нам о домашнем тепле и вкусе. Это блюдо не только очень вкусное, но и навевает воспоминания о семейных обедах, праздничных столах и радостных встречах. В этой статье мы хотим поделиться с вами нашим проверенным, универсальным рецептом жаркого из свиной шеи. Это блюдо, которое можно подавать как в горячем виде, как основной элемент ужина, так и в холодном, нарезанном на кусочки, в составе закуски или бутерброда.

Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей

Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.

Создайте диету для меня

Ингредиенты:

• Около 1,5 кг (53 унции) свиной шеи
• 6 зубчиков чеснока – около 30 г (1 унция)
• Специи и травы: 3 плоские чайные ложки майорана; 2 плоские чайные ложки соли; плоская чайная ложка семян перца и кориандра; половина чайной ложки тмина

Инструкции:

1. Мясо моем под холодной проточной водой и обсушиваем бумажным полотенцем.
2. Обвяжите мясо ниткой для обжаривания мяса.
3. Очистите и нарежьте 6 зубчиков чеснока.
4. Разомните чеснок в пасту со специями.
5. Обмазать мясо кашей из подготовленных специй.
6. Плотно заверните мясо в фольгу и поставьте в холодильник минимум на шесть часов.
7. В день запекания снимите фольгу и поместите мясо в рукав для запекания.
8. Запекайте мясо в разогретой до 160 градусов духовке 2 часа 20 минут.

Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей

Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.

Создайте диету для меня

Обо мне
И краткая история о Leet Diet

Как хореограф и аэробный гимнаст, меня всегда интересовало поддержание здорового образа жизни. Диеты были моим хобби, но я никогда не наслаждалась ими, пока не открыла для себя кето-диету. Прочитав множество книг о работе нашего организма и преимуществах высокожировой, низкоуглеводной диеты, я решила попробовать ее. И я не пожалела. Кето-образ жизни быстро стал моим увлечением, и я начала экспериментировать с новыми рецептами и планами питания. Именно тогда я решила поделиться своими знаниями с миром и создала Leet Diet - веб-сайт, полный вкусных рецептов, дружественных к кето, и полезных советов для всех, кто хочет принять здоровый образ жизни.