Утка с яблоками
Нет ничего более польского, чем жареная утка с яблоками. Это классическое блюдо, полное вкуса и традиции, является абсолютной классикой польской кухни. Зажаренная до золотистого цвета, утка полна богатства и глубины, что делает ее идеальным блюдом для особых случаев. В сочетании с кислинкой яблок и тонким ароматом майорана утка становится настоящим шедевром. Это блюдо настолько же эффектно, насколько и вкусно. Красиво запеченная утка, наполненная ароматными яблоками, производит на столе большое впечатление. Это блюдо не только имеет фантастический вкус, но и очень эффектно выглядит. Утка с яблоками также идеально подходит для особых случаев. Хотя это требует немного больше времени и подготовки, конечный результат того стоит. Она отлично подходит для праздничного стола, дня рождения или других торжественных случаев. Также стоит отметить, что утка с яблоками – это блюдо, богатое белком, а также содержит большое количество полезных для нашего организма витаминов и минералов. Это блюдо, которое, несмотря на его богатство, является полезным и питательным одновременно.
Ингредиенты:
- 1 целая утка (около 2 кг/70 унций)
- 5 средних яблок
- 1 столовая ложка майорана
- Соль и перец для вкуса
- 200 г (7 унций) сливочного масла
- 200 мл (6,7 жидких унций) воды
Инструкции:
- Тщательно вымойте утку, обсушите и натрите солью, перцем и майораном.
- Яблоки помойте, разрежьте на четвертинки и удалите сердцевины. Затем фаршируем ими утку.
- Переложить утку в форму для запекания кожей вниз. Влить воду и добавить нарезанное кубиками сливочное масло.
- Запекайте утку в предварительно разогретой до 180°C (356°F) духовке около 2 часов. Каждые полчаса поливайте утку жиром, который вытопился во время жарки.
- После запекания переверните утку кожей вверх и запекайте еще около 30 минут, пока кожа не станет хрустящей.
- Подавать горячим, разрезанным на порции, с яблоками и соусом, образовавшимся при запекании.
Время приготовления: 30 min
Время готовки: 2 h30 min
Макроэлементы на 100 грамм
Калории: 345.67 kcal
Углеводы: 4 g
Белки: 18.9 g
Жиры: 28.23 g
Обо мне
И краткая история о Leet Diet
Как хореограф и аэробный гимнаст, меня всегда интересовало поддержание здорового образа жизни. Диеты были моим хобби, но я никогда не наслаждалась ими, пока не открыла для себя кето-диету. Прочитав множество книг о работе нашего организма и преимуществах высокожировой, низкоуглеводной диеты, я решила попробовать ее. И я не пожалела. Кето-образ жизни быстро стал моим увлечением, и я начала экспериментировать с новыми рецептами и планами питания. Именно тогда я решила поделиться своими знаниями с миром и создала Leet Diet - веб-сайт, полный вкусных рецептов, дружественных к кето, и полезных советов для всех, кто хочет принять здоровый образ жизни.