Паста с сырным соусом – изысканная простота
Итальянская кухня известна во всем мире своими простыми, но изысканными блюдами. Одним из таких блюд, которое стало постоянным атрибутом кухни многих поляков, является паста с сырным соусом. Являетесь ли вы заядлым кулинарным экспериментатором или предпочитаете простые, проверенные рецепты, это блюдо точно заслуживает вашего внимания. Макароны с сырным соусом — классическое блюдо, которое можно подавать как основное блюдо на ужин, легкий обед или даже на гарнир. ужин. Эта комбинация очень сытная и дает энергию на весь день, при этом ее легко приготовить. Секрет этого блюда в его соусе - сливочном, насыщенном вкусе, с насыщенным сырным ароматом, который идеально сочетается с пастой, приготовленной al dente . Рецепт пасты с сырным соусом вас наверняка заинтересует. Давайте приготовим его вместе!
Ингредиенты:
- 250 г макаронных изделий любого типа (например, спагетти, пенне, ригатони )
- 200 г (7 унций) сыра - любого вида (например, чеддер, гауда, эмменталь)
- 1 стакан молока (1 стакан )
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 1 чайная ложка муки
- Соль, перец по вкусу
- свеженатертый пармезан для посыпки
- Свежая зелень для украшения (например, базилик, петрушка)
Инструкции:
- Пасту отварить согласно инструкции на упаковке до состояния «al dente ».
- Тем временем в небольшой кастрюле на среднем огне растопите сливочное масло. Добавьте муку и быстро перемешайте, чтобы получился ру.
- Добавьте молоко в ру, постоянно помешивая. Варить на медленном огне, пока соус не загустеет.
- Добавьте в соус тертый сыр, соль и перец. Перемешивайте, пока сыр не расплавится, а соус не станет однородным.
- Добавьте просушенные макароны в соус и хорошо перемешайте, чтобы вся паста была покрыта соусом.
- Подавать горячим, посыпав сыром пармезан и свежей зеленью.
Время приготовления: 15 min
Время готовки: 15 min
Макроэлементы на 100 грамм
Калории: 147.56 kcal
Углеводы: 12.98 g
Белки: 8.16 g
Жиры: 7 g
Обо мне
И краткая история о Leet Diet
Как хореограф и аэробный гимнаст, меня всегда интересовало поддержание здорового образа жизни. Диеты были моим хобби, но я никогда не наслаждалась ими, пока не открыла для себя кето-диету. Прочитав множество книг о работе нашего организма и преимуществах высокожировой, низкоуглеводной диеты, я решила попробовать ее. И я не пожалела. Кето-образ жизни быстро стал моим увлечением, и я начала экспериментировать с новыми рецептами и планами питания. Именно тогда я решила поделиться своими знаниями с миром и создала Leet Diet - веб-сайт, полный вкусных рецептов, дружественных к кето, и полезных советов для всех, кто хочет принять здоровый образ жизни.