Блинчики с сыром: сладкий рецепт идеального завтрака
Блинчики с сыром – одно из самых классических блюд польской кухни. Они не только вкусны, но и просты в приготовлении и универсальны. Их можно подавать на завтрак, обед, ужин и даже в качестве десерта. В этой статье я поделюсь с вами своим любимым рецептом сырников. Этот рецепт прост, быстр и надежен. Все, что вам нужно, это несколько основных ингредиентов, немного времени и все готово — идеальные сладкие сырники готовы к подаче.
Ингредиенты:
- 1 и 1/3 стакана пшеничной муки — 210 г (7,4 унции)
- 3 средних яйца
- стакан теплой воды
- полстакана теплого молока
- 1/4 пачки растопленного сливочного масла — 50 г (1,7 унции)
- ложка сахара
- 500 г полужирного творога
- 2 столовые ложки сметаны 18% - 30 г (1 унция)
- 3 столовые ложки сахара - минимум 30 г (1 унция)
- 1 яичный желток - можно не добавлять
- пол чайной ложки пасты или ванильной эссенции
Инструкции:
- Творог растереть на средней сетке или тщательно размять вилкой.
- Добавить к творогу яичный желток, сахар, сливки, натуральный йогурт и ваниль. Тщательно перемешайте.
- В большой миске смешайте муку, яйца, теплую воду, теплое молоко, сахар и соль. Добавьте сливочное масло и перемешайте, пока не получите однородное тесто для блинов.
- Обжарить блинчики на хорошо разогретом жире, по одному с каждой стороны, до золотистого цвета.
- На каждый блин выложить порцию сырной начинки, свернуть или сложить пополам.
- Блины с сыром пожарить на сковороде с небольшим количеством топленого масла или запечь в духовке.
Время приготовления: 20 min
Время готовки: 30 min
Макроэлементы на 100 грамм
Калории: 152.5 kcal
Углеводы: 14.3 g
Белки: 11.9 g
Жиры: 5.3 g
Обо мне
И краткая история о Leet Diet
Как хореограф и аэробный гимнаст, меня всегда интересовало поддержание здорового образа жизни. Диеты были моим хобби, но я никогда не наслаждалась ими, пока не открыла для себя кето-диету. Прочитав множество книг о работе нашего организма и преимуществах высокожировой, низкоуглеводной диеты, я решила попробовать ее. И я не пожалела. Кето-образ жизни быстро стал моим увлечением, и я начала экспериментировать с новыми рецептами и планами питания. Именно тогда я решила поделиться своими знаниями с миром и создала Leet Diet - веб-сайт, полный вкусных рецептов, дружественных к кето, и полезных советов для всех, кто хочет принять здоровый образ жизни.