Свиная отбивная с капустой

Польская кухня полна вкусных, сытных блюд, которые согревают сердце и душу. Один из самых классических примеров — свиная отбивная с капустой, простое в приготовлении блюдо, но с богатым, сложным вкусом. Это квинтэссенция польской комфортной еды – солидная порция хорошо запанированной свиной отбивной с вкусной, нежно тушеной капустой. Идеально подходит для семейных ужинов в воскресенье, встреч с друзьями или для того особого случая, когда хочется сойти с ума на кухне. Свиная отбивная с капустой – это блюдо, в котором вы чувствуете себя как дома, где бы вы ни находились. Хотя это блюдо простое и неприхотливое, оно требует аккуратности и внимания во время приготовления, чтобы добиться идеальной текстуры и вкуса. Но не волнуйтесь — этот пошаговый рецепт проведет вас через весь процесс, и вы скоро сможете насладиться этим классическим польским блюдом.

Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей

Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.

Создайте диету для меня

Ингредиенты:

• 4 ломтика свиной корейки (около 800 г / 28 унций)
• 2 яйца
• 200 г панировочных сухарей
• соль перец
• масло для жарки
• 1 кочан капусты (около 1 кг / 35 унций)
• 1 большая луковица (около 150 г / 5,3 унции)
• 2 столовые ложки сливочного масла
• соль перец
• чайная ложка сахара
• ложка яблочного уксуса

Инструкции:

1. Начните с подготовки свиной отбивной. Слегка отбейте кусочки свинины молотком для мяса, затем приправьте солью и перцем. Обмакните каждый кусочек сначала в яйце, а затем в панировочных сухарях.
2. Разогрейте масло в сковороде и обжарьте свиные отбивные на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон. Переложить на тарелку и отложить в сторону.
3. Теперь займитесь подготовкой капусты. Капусту нарежьте тонкими полосками. Лук нарезать мелким кубиком.
4. Разогрейте масло в большой сковороде, добавьте лук и обжарьте до прозрачности. Затем добавьте капусту, соль, перец, сахар и яблочный уксус. Тщательно все перемешать.
5. Накройте сковороду крышкой и готовьте на медленном огне около 30 минут, пока капуста не станет мягкой. Периодически помешивайте, чтобы не пригорело.
6. Подавайте свиные отбивные теплыми с капустой. Приятного аппетита!

Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей

Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.

Создайте диету для меня

Обо мне
И краткая история о Leet Diet

Как хореограф и аэробный гимнаст, меня всегда интересовало поддержание здорового образа жизни. Диеты были моим хобби, но я никогда не наслаждалась ими, пока не открыла для себя кето-диету. Прочитав множество книг о работе нашего организма и преимуществах высокожировой, низкоуглеводной диеты, я решила попробовать ее. И я не пожалела. Кето-образ жизни быстро стал моим увлечением, и я начала экспериментировать с новыми рецептами и планами питания. Именно тогда я решила поделиться своими знаниями с миром и создала Leet Diet - веб-сайт, полный вкусных рецептов, дружественных к кето, и полезных советов для всех, кто хочет принять здоровый образ жизни.