Жареная форель
Жареная форель – настоящее лакомство для любителей рыбы. Этот нежный, слегка сладковатый вид рыбы с белоснежной мякотью высоко ценится за свои кулинарные и полезные для здоровья свойства. Жареная форель, подаваемая с нежным соусом, салатом или картофелем, – блюдо, которое порадует как любителей рыбы, так и настоящих гурманов. Самый главный секрет удачной жарки форели – сохранить ее натуральный вкус. Слишком много специй может заглушить тонкий аромат рыбы, поэтому стоит придерживаться простоты. Чеснок, сливочное масло, соль и перец – вот самые важные ингредиенты, которые подчеркнут вкус форели.
Ингредиенты:
- 2 очищенные форели (около 300 г каждая)
- 4 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки сливочного масла (около 30 г (1,06 унции))
- соль и свежемолотый перец по вкусу
- несколько веточек свежего укропа для украшения
Инструкции:
- Форель почистить, промыть и обсушить.
- Очистите чеснок и мелко нарежьте.
- На сковороде разогрейте масло, добавьте измельченный чеснок и немного обжарьте его, чтобы выпустить аромат.
- Натрите форель солью и перцем, затем положите ее на сковороду кожей вниз. Обжаривайте на среднем огне около 5-7 минут, пока кожица не станет хрустящей.
- Аккуратно переверните форель и готовьте еще около 5 минут, пока мясо не будет легко отделяться от кости.
- Подавайте форель, украсив веточками укропа.
Время приготовления: 10 min
Время готовки: 15 min
Макроэлементы на 100 грамм
Калории: 227.3 kcal
Углеводы: 6.9 g
Белки: 20 g
Жиры: 13.3 g
Обо мне
И краткая история о Leet Diet
Как хореограф и аэробный гимнаст, меня всегда интересовало поддержание здорового образа жизни. Диеты были моим хобби, но я никогда не наслаждалась ими, пока не открыла для себя кето-диету. Прочитав множество книг о работе нашего организма и преимуществах высокожировой, низкоуглеводной диеты, я решила попробовать ее. И я не пожалела. Кето-образ жизни быстро стал моим увлечением, и я начала экспериментировать с новыми рецептами и планами питания. Именно тогда я решила поделиться своими знаниями с миром и создала Leet Diet - веб-сайт, полный вкусных рецептов, дружественных к кето, и полезных советов для всех, кто хочет принять здоровый образ жизни.