Рецепт греческой рыбы
Рыба по-гречески: сочное филе белой рыбы в ароматном томатном соусе с овощами. Вкус Греции на вашей тарелке! Вы мечтаете о вкусе Греции на вашей тарелке? Наш рецепт рыбы по-гречески позволит вам создать это уникальное блюдо, состоящее из сочного филе белой рыбы в ароматном томатном соусе с овощами. Рыба по-гречески — традиционное греческое блюдо, полное выразительных вкусов и свежесть. Наш рецепт основан на сочетании сочного филе белой рыбы, например, трески или минтая, с ароматным томатным соусом с луком, перцем, оливками и специями. Все это тушится, что придает рыбе изумительную консистенцию и вкус. Приготовление рыбы по-гречески просто и сытно. Достаточно приготовить соус, потушить в нем филе рыбы, пока оно не станет сочным и нежным. Подавайте рыбу по-гречески с вашими любимыми гарнирами, такими как картофель или рис , чтобы приготовить полноценное блюдо. Попробуйте наш рецепт рыбы по-гречески и насладитесь сочным филе, ароматным соусом и аутентичным вкусом. Греции. Это идеальное блюдо для любителей рыбы и средиземноморской кухни!
Ингредиенты:
- 500 г филе белой рыбы (например, трески, минтая)
- 2 луковицы, нарезанные перьями
- 2 сладких перца (красный и зеленый), нарезать полосками
- 2 моркови, натертых на терке
- 4 помидора, нарезанных кубиками
- 2 зубчика чеснока, мелко нарезать
- 1/4 стакана оливкового масла
- Сок 1 лимона
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- Соль и перец для вкуса
- По желанию: оливки, каперсы, листья свежего базилика для украшения.
Инструкции:
- В кастрюле обжарьте лук и чеснок на оливковом масле, пока они не станут мягкими и слегка не подрумянятся.
- Добавьте перец и морковь, жарьте несколько минут, пока овощи не станут мягкими.
- Добавьте помидоры, лимонный сок, орегано, соль и перец. Варить на среднем огне 10 минут до образования соуса.
- Выложите рыбное филе поверх соуса, накройте крышкой и готовьте на слабом огне около 10-15 минут, пока рыба не станет мягкой и хорошо прожарится с соусом.
- Перед подачей украсьте оливками, каперсами и листьями базилика.
Краткое содержание
Ваша вкусная греческая рыба готова к подаче! Это блюдо, относящееся к средиземноморской кухне, несомненно, покорит вас. Сочное филе белой рыбы в сочетании с ароматным томатным соусом, овощами и специями создают неповторимое сочетание вкусов. Добавление оливок, каперсов и свежего базилика придает блюду характерный греческий оттенок. Вы можете подать его как основное блюдо с вашими любимыми гарнирами, такими как рис, булгур или хлеб. Рыба по-гречески отлично подойдет как для повседневного ужина, так и для особых случаев. Наслаждайтесь вкусом этого изысканного блюда и отправляйтесь за кулинарией в солнечную Грецию!
Время приготовления: 20 min
Время готовки: 25 min
Макроэлементы на 100 грамм
Калории: 102 kcal
Углеводы: 0.3 g
Белки: 22.6 g
Жиры: 1.2 g
Обо мне
И краткая история о Leet Diet
Как хореограф и аэробный гимнаст, меня всегда интересовало поддержание здорового образа жизни. Диеты были моим хобби, но я никогда не наслаждалась ими, пока не открыла для себя кето-диету. Прочитав множество книг о работе нашего организма и преимуществах высокожировой, низкоуглеводной диеты, я решила попробовать ее. И я не пожалела. Кето-образ жизни быстро стал моим увлечением, и я начала экспериментировать с новыми рецептами и планами питания. Именно тогда я решила поделиться своими знаниями с миром и создала Leet Diet - веб-сайт, полный вкусных рецептов, дружественных к кето, и полезных советов для всех, кто хочет принять здоровый образ жизни.